§ 台北市~天母「劉媽媽抄手」 012510
ADD:台北市天母西路3號E棟1樓56室
TEL:(02)2873-6471
Business hours:11:30~15:30; 17:00~20:00
↓ 扛棒
↓ 門牌:第一次來找可能需要花一點時間。問路比較快啦!
↓ 牆上價目表
↓ 小菜櫃
↓ 小菜每盤NT$35,右上角的「滷海帶」軟爛好吃。
↓ 劉媽媽的豆干小菜有兩種,左上角的是「豆干片拌小魚乾」。
↓ 酸辣高麗菜:NT$35,必點美味。
劉媽媽曾經不藏私的「口述」做法;是我沒慧根,學不來呀!
↓ 細豆干:NT$35
↓ 擔擔麵:NT$40,麵條有分粗細,辣度也有分級。
劉媽媽知道我都點「擔擔細麵微辣」。
↓ 食用前要把麵與醬攪和均勻。
「劉媽媽抄手」曾經出現在舒國治的著作:「台北小吃札記」中,
也是我在天母地區最常光顧的私房愛店。
隱身在大樓裡的「劉媽媽抄手」在天母地區小有名氣,午餐的客群
以附近的在地人、上班族和美國學校的「半」洋學生為主。
劉媽媽提供的麵食小菜不僅美味,還多了一份體貼的心。
每當我看完牙醫後,貼心的劉媽媽會特別把麵煮爛一點,
再幫我把麵條剪成一段一段的,方便我「吞」食(無法咀嚼)。
中午用餐時間,小店擠著龐大人群,煮麵的手從未停歇;
而劉媽媽特別疼惜我,花時間剪麵,
讓我常不得不將用餐時間延後至 13:30 以後,
避開尖峰時刻,以免增加她的負擔。
另一個貼心之處是夏天時為我一個客人開冷氣。
有時用餐完我會在店內看書等待小孩下課,
此時已無客人,劉媽媽準備要休息了,她會等我離開之後才關冷氣。
遲鈍的我後來才發現,之後便移師至咖啡廳。
在冷漠的台北市難得有這麼一份人情味,讓我倍感溫暖。
來劉媽媽家吃麵,可感受到她真誠待人的心喔!
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