§ 台北「宜賓燃麵」~好好吃! 022813

 

ADD:台北市西藏路18號(汀州路口)

TEL:店家不提供

Business hours:11:00~21:00  週一公休

 

↓ 宜賓燃麵位於西藏路和汀州路一段交叉口

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↓ 這附近好像沒有捷運或公車可到。這天頗冷清,沒啥客人。

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↓ 女老闆好像有三個孩子,店內一角放著一張baby crib。其中的兩個

女兒(約小學年紀)是小幫手,負責端菜和清理桌面。這天沒啥客人,女

老闆要求女兒去洗襪子。超想把好吃懶做的小螞蟻送來當實習生的。

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↓ 價目表

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↓ 豆包:$20/片x2

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↓ 可惜太鹹,若鹽分減低就會好吃了。

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↓ 自製乾麵(小):$30

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↓ 不辣的乾麵很香很好吃

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↓ 紅油抄手(湯):$80,第一次看到「湯」的紅油抄手,端上桌才明白。

抄手真的是泡在紅紅的辣湯中,辣湯很香,敢吃辣的人應該能喝。

這個香噴噴的紅油湯汁拿來拌麵一定也很讚!

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↓ 這一碗紅油抄手賣80元實在不便宜,這種價位應該提供瓷碗,而非

有害健康的美耐皿。

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↓ 宜賓燃麵(大):$80

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↓ 宜賓燃麵(小):$70

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↓ 黑黑的芽菜在台灣不常見

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↓ 有豬肉末。燃麵的醬汁辣度我可接受,重點是味道香極了。

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↓ 大碗的燃麵份量真的很多,差一點吃不完。

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↓ 川味豬頭皮:$30

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↓ 聽說口感脆脆的,調味也香。

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↓ 第一次看到沒有電話號碼的店家名片,來自四川的女老闆說沒有電話。

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↓ 相對於宜賓燃麵的門可羅雀,隔壁的這一家財哥福州麵店客人爆多。

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↓ 30年老店

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↓ 品項超簡單

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WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 杜筑海
  • 紅油抄手ㄟ.. ..(猛嚥口水中)
    XD
    謝謝分享~
  • 紅油抄手的醬汁超讚的!

    WG93/福帝foodie 於 2013/03/07 22:42 回覆

  • Newfm2
  • 昨晚去吃!
    好辣~ 好辣~ 好辣~
  • 好像不太適合您的口味吼?!
    我都會交代老闆辣度要減輕為「微」辣。

    WG93/福帝foodie 於 2014/04/17 15:13 回覆

  • newfm2
  • 我看大家對他讚嘆不已...
    但, 對我來說, 辣油多得無福消受, 椒香倒是不太足, 酸度也不太夠.

    我還是吃簡單的美景抄手, 擔擔麵; 南川的素椒就好.

    ps.
    小妹妹哭了好幾回, 老闆還罵小姐姐@@
    但, 老闆娘最後在門口休息, 有很客氣謝謝我們... (沒幾位客人)

    話說, 那地方夏天沒冷氣的樣子, 天ㄚ, 會熱死吧~ (昨天就已經發汗ㄌ)
    突然覺得這店是不是可以在感冒時來給它逼汗一下...CCC
  • 您可能跟這家宜賓八字不合吧?!
    總之吃過就好了。秀秀喔!
    老闆的兩個女兒很乖喔!會幫忙收碗筷和擦桌子;
    可能當天有特殊狀況才哭的。
    店家位居偏僻之處,房租又貴,
    客人已不多了,我很擔心他能繼續營運多久;
    若再加上冷氣電費的負擔的話,可能很快就吃不到了。
    我現在外帶居多。

    WG93/福帝foodie 於 2014/04/18 19:08 回覆

  • Newfm2
  • 哭哭的應該是不到1歲的小baby ^0^
  • 老三baby哭很正常啊!可能老闆心情不好吧?!

    WG93/福帝foodie 於 2014/04/23 11:11 回覆

  • 蓉兒
  • 妳好
    不知是否有緣請妳至我們店裡用餐呢?
    我的店名是八麵玲瓏麵食館,希望透過妳的食記讓更多的人可以吃到好吃的東西,我們較紅的商品是紅油抄手麵,排骨蛋炒飯,紅燒牛肉麵,牛肉捲餅等等,,希望有機會可以邀請妳來讓我們免費招待妳來用餐。
    我的聯絡電話:8226-8433
    E-mail:key631118yahoo .com.tw
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