§ 台北忠孝敦化站「雲松小館」 010315
ADD:台北市仁愛路四段345巷4弄16號
TEL:(02)2772-4550;(02)2721-5015
Business hours:
↓ 本文又可歸類於「戒虎(jeff)的跟屁蟲」,jeff寫過食記;
無奈痞客邦不能將文章重覆分類.....
↓ 整間店客滿,幸好有訂位。
↓ 過橋米線:$150,不鏽鋼鍋蓋底下是一碗滾燙的高湯。
↓ 老闆娘在餐桌上組合高湯、米線、配料,配料中的超薄豬肉片一泡
進熱湯就瞬間變熟了,幸好沒有豬騷味。
↓ 湯頭清淡而有味,高湯超級好喝,米線滑順,小螞蟻很愛這一碗,
一口接一口,幾乎吃完一整碗。
↓ 滇味芙蓉豆腐:$250,炸過的雞蛋豆腐跟雞蛋和番茄一起燒。
↓ 雖有大量番茄但一點也不酸,是調味適中的好味道。
↓ 醃菜豬肉:$180(小),也有番茄但不酸。
↓ 醃菜不知是如何做成的,味道不同於梅乾菜,但別有一番風味。
↓ 嗆白菜:$160(小),也有番茄。我發現幾乎每一道菜都有番茄耶!
神奇的是味道都不太一樣。嗆白菜的做法有一點類似宮保,但一點也
不嗆,超好吃的。小份的份量太少,下次點中份的。
↓ 乾辣椒不會辣
↓ 擺夷雞:$280,也有番茄;可當成一道湯品。
↓ 雞肉燉得很軟爛好咬
↓ 豆沙破酥包:$35,我只能吃滇味芙蓉豆腐和嗆白菜配白飯,點菜
時就知道會吃不飽,所以先點了一顆豆沙破酥包。很後悔只點一顆,
因為後來想要加點還要再等20分鐘,只好作罷。
↓ 肥滋滋的好味道,下次要先點兩顆自己吃。
↓ 美好又平價的一餐,謝謝jeff介紹喔!
↓ 名片
↓ 最欣賞店家畫地圖
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