§ 台北北投站「阿馬非咖啡」西式蔬食~讚讚讚！ 021114
ADD：台北市北投區大業路516巷2號 (近捷運 北投站，十信高中旁)
TEL：(02)2895-1125
Business hours：11:00~21:00
↓ 去年底到Balli家吃早餐和滿來溫泉拉麵時，就聽到Balli對於阿馬非
讚不絕口，無肉不歡的Joey(Balli的兒子)竟也愛吃這家的蔬食pasta
。這天去逛奇岩重劃區，就順道用餐。
↓ 一走出捷運北投站就看到阿馬非的扛棒，交通非常便利。
↓ 當天沒帶相機，用手機拍出來的相片偏扁平，比例看起來怪怪的。
↓ 一進門就看到這個烤拿坡里披薩的專業烤爐，就明白一定要點披薩。
店家生意超好，平日下午一時許，幾乎客滿；結帳後還有許多客人進來
用餐，難得的是男性客人不少。
↓ 披薩配料
↓ 乾乳酪末、現磨黑胡椒、塔巴斯口辣醬讓客人自取使用。
↓ 咖啡豆品牌是義大利的"illy"，烘焙程度分成重度和輕度兩種。當天
喝了重度烘焙咖啡之後改觀，印象大好。
↓ 佐咖啡和茶的糖是未漂白細冰糖，用白瓷盅盛裝，小匙也是白瓷製，
質感很好；對店家而言的缺點是耗損率高。
↓ menu：1/6，阿馬非的店名雖是咖啡店，但西式餐點如義大利麵和
披薩相當著名。雖不提供葷食，但全素/奶蛋素的客人需主動告知。
↓ menu：2/6，店家下午不休息，可能是因為工作時間冗長，生意
超好，忙碌的外場女店員個個面無表情，回答問題時甚至相當冷漠。
↓ menu：3/6，點義大利麵、披薩或燉飯等主食，加價可升級為套餐
。加價金額分為$50、$80、$100，可選湯品、沙拉、飲料等組合。
我選擇加價$80享用湯品和熱咖啡。
↓ menu：4/6，店家不收服務費，但有低消規定。
↓ menu：5/6
↓ menu：6/6
↓ 番茄蔬菜湯：正常版的minestrone是用動物高湯(例如雞湯)當基底
，除了加入番茄、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥等蔬菜和各式香料(herbs)之外
，還會加入培根熬煮。阿馬非的版本完全無肉無油，但依然好喝。
↓ 湯品熱騰騰上桌，酸味適中，屬於清湯的口感。
↓ 瑪格莉特披薩：$280，披薩麵皮是薄型的，富彈性的餅皮邊緣嚼起
來有些許麻糬的口感；鋪上餡料的餅皮則因浸濕在番茄糊裡而呈現軟塌
狀，等我拍完照再吃時，已經一邊吃一邊滴下番茄醬汁了。
↓ 番茄糊酸度適中。披薩上桌後，店員才現刨乳酪絲，刨刀好像是美國
的Microplane。整個披薩的食材吃起來非常新鮮。
↓ 青醬時蔬義大利麵：$220，吃不出來青醬是否有含大蒜，但滋味很
濃郁。廚師在裝盤時有注意到整潔度，瓷盤邊緣沒有滴到醬汁。麵條
塑型成一座小山丘，造型也美。頂端的乳酪絲和松子看起來像鳥巢。
↓ 點餐時就要求麵條煮軟一點，麵芯需煮透；一入口，麵條果然好咀嚼
。美中不足之處是當天的生香菇吃起來有土味；若生香菇先用橄欖油和
蒜頭爆香炒過的話，或許可改善。
↓ illy重度烘焙熱咖啡：咖啡喝起來不過酸也不過苦，即使不加糖也好
喝。以前對於illy咖啡沒特別印象，當天喝了之後感覺大好。咖啡續杯
半價，很划算。原本附贈奶精，但我不喜歡反式脂肪，要求換成牛奶。
↓ 店員馬上端來熱牛奶，還用迷你小盅盛裝，此乃店家貼心之處，讚！
↓ 餐點和飲料都相當美味，價位不貴，難怪生意超好的。
感謝Balli介紹喔！
↓ 店家主動提供發票
↓ 名片
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