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§ 台北東區「二四八農學市集」(二)~「好命茶」鳳梨酵素 030913

 

ADD:台北市忠孝東路四段248巷巷內(捷運 忠孝敦化站 3號出口)

TEL:二四八農學市集官網

Business hours:週五14:00~20:00;週六10:00~17:00

 

↓ 原本是來買菜的,不料被這位「新好命農莊」業務高手丸子小姐熱情

招呼坐下來喝茶,喝了人家辛苦種植的野放好茶,怎麼好意思空手離開

,於是就來給她高官了。

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↓ 茶葉的種植者是幾位年輕姑娘,老闆是自稱新好命教主的阿靚小姐,

茶園位於南投名間的日月潭附近。丸子說她們家的茶葉採用自然農法;

但是有施放有機肥,就不同於日本原先定義的Shizen Noho

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↓ 不過至少店家沒有使用化學肥料或除草劑或農藥,比較健康。幾乎

所有攤位上的茶業種類都試喝過,覺得小葉種紅茶比較合口味。目前

最喜歡的是來自廈門的正山小種紅茶,有一股龍眼乾的果香。

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↓ 除了茶葉外,店家還種植土鳳梨,在盛產季節時,會釀造鳳梨酵素。

苦茶油則是鄰居生產的商品,$1,000/500ml。

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↓ 貴三三的土鳳梨酵素:$550/250ml。這瓶原色冰糖占75%的鳳梨

酵素真的沒有酸味,喝起來甜滋滋的,當然還帶著一股鳳梨果香。

不僅適合怕酸的我,小螞蟻也愛。

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↓ 除了加開水稀釋直接飲用之外,丸子建議可加在義式油醋醬裡;

還可以拿來醃漬小黃瓜。

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↓ 二四八斜對角有一群小女生在排隊,等待這神秘店家11:00am開門

營業。回家一查,才知道這是韓國藝人親戚開設的咖啡店。隔壁地下室

的"SOFR3SH"(忠孝東路四段216巷27弄16號B1)我比較有興趣。

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↓ 追星女孩趨之若鶩的韓籍咖啡店斜對面是Pinknic野餐吧

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↓ 下一條巷弄就是去年剛開幕的「齊民216市集」,餐飲項目還是火鍋

,但是比原先「齊民有機中國火鍋」(已歇業)的價位便宜,除了平日的

商業午餐外,一律採單點制。不接受訂位。

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↓ 附近的Kitchen Lab好可愛(延吉街160巷11號),是一間烹飪教室。

門把是用木匙和木叉裝飾,呼應廚藝主題。

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↓ 等天氣變熱再來吃冰

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