§ 台南「牛肉的場」 012613
ADD：台南市海安路二段362號(成功路口)
TEL：(06)226-1350
Business hours：6:30~14:00; 17:30~1:00am
↓ 這家店名很好玩，"の"字故意寫很小，容易誤看成牛肉場，呵呵.....
長輩介紹這家店，此乃當天早餐的第二個選擇。
↓ 在海安路和成功路交叉口
↓ 營業時間很長
↓ 小吃菜餚以牛肉為主，羊肉為輔。
↓ 標榜從牧場直營
↓ 店員正在切牛肉
↓ 生牛肉切好後直接放入美耐皿碗中，淋上滾燙的牛高湯，熱湯將牛肉
瞬間燙熟。對於餐飲業者我最無法忍受的一點就是美耐皿餐具，只圖著
不易摔破節省成本，卻不顧客人的健康。
↓ 真的就是牛肉湯=牛肉+湯，連薑絲都沒放，而是另外擺在蘸醬碟中。
↓ 牛肉片看起來粉嫩
↓ 牛肝湯也是等於牛肝+湯
↓ 聽說也算嫩
↓ 牛肉湯配白飯，台南人的早餐。
↓ 當天早餐第一選擇是這家「六千土產牛肉」，在阿魯香腸熟肉隔壁。
↓ 上午九點多就賣完了，老闆娘竟然叫我們隔天7:30am再去就有得吃。
↓ 週二公休
↓ 台南的菜奇訝每個月的公休日是農曆的初三和十七日
↓ 最欣賞有畫地圖的名片
↓ 六千的對面是矮仔成，旁邊的「羊肉攤」(06-222-7715)據說是跟
包成羊肉有淵源，營業時間接續著包成，是11:00~21:00。如果錯過
早餐時段的包成，可移師到這家羊肉攤。
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