§ 台北板橋「甲子園臭豆腐」~有素食小吃 121212
ADD：新北市板橋區銘傳街76巷7號(江子翠站1號出口)
TEL：(02)2258-1377
Business hours：
↓ 捷運江子翠站1號出口出來直走雙十路三段，遇到路底路沖那一棟
大樓後左轉松江路，不久就會看到甲子園臭豆腐的扛棒。
↓ 價目表
↓ 慈濟的師姐掌廚
↓ 小菜自取
↓ 糯米椒豆乾：$40，一半以上都是豆鼓，糯米椒和豆干都稍鹹。
↓ 梅乾菜燒苦瓜：$40
↓ 涼拌杏鮑菇：$40
↓ 竹筍炒梅乾菜：$40
↓ 涼拌臭豆腐：$50。一上桌就後悔了，這可是生的臭豆腐耶！
臭豆腐我只敢吃油炸的，連清蒸的都不敢吃，這道菜竟然是生的。
即使淋在上頭的香椿醬很香，但仍掩蓋不了陣陣強烈的臭豆腐原味。
↓ 想當然爾，當然無法下嚥，好像是PXXP的味道。可惜了香椿醬。
↓ 素香飯：$35
↓ 素燥滷得還不錯，結帳時又外帶一份素香飯加滷蛋。
↓ 麻辣臭豆腐：$75，對於麻辣忍受度只有幼幼班程度的我而言，
不會太過麻辣，湯還可以入口。結束用餐後極度口渴，一直找水喝。
↓ 結帳時看到男老闆手拿鋁箔製夾鏈袋，將內容物的白色粉末往麻辣
大湯鍋裡頭倒，另一手持大勺攪拌。這才明白原來麻辣湯的味道來自
現成調配好、顆粒均勻的白色粉末，頓時無言~~~
↓ 乾拌麵線：$50
↓ 好吃的乾拌麵線跟素香飯應該是用同一種素燥
↓ 酥炸臭豆腐：$60，有別於坊間的典型辣椒醬油膏蘸醬，店家的
蘸醬是豆腐乳，吃不慣。
↓ 油炸臭豆腐剛上桌時炸得很膨，很快就會小轟。微酥的外表下，
臭豆腐裡頭軟軟糊糊的，井底蛙的我從沒見過。最後只吃兩口。
↓ 從甲子園走原路回捷運江子翠站1號出口的方向，在雙十路三段的
路邊這一家龍門客棧生意超好，許多人排隊。
↓ 最靠近1號出口的巷子內有一家笑咪咪三文治，在網路上看過食記。
↓ 江子翠站的不同出口匯集了不同店家。上次的王樣在3號出口，
王樣的下一條巷弄是奈野咖啡，不曉得哪一個出口是好初早餐。
↓ 說到王樣，之前覺得好吃的油醋菇類才8個月時間漲幅竟達五成，
從一份$40漲到$60(2012.12.14.的價格)。
↓ 味道似乎不若以前吸引我了
甲子園是由佛門弟子經營，相信是秉持善心在經營素食小吃事業。
對於使用白色粉末調味一事，我覺得不應該多作聯想啦！
說不定是經過佛菩薩加持的粉末，吃了可以保平安哩！
留言列表
購物《廚房》 (4)
