§ 台南「七彩素食滷味」(二) 072012
ADD:台南市文南路22號1F
TEL:(06)291-8012
Business hours:11:30~13:30; 16:30~21:30 週日公休
↓ 小螞蟻終於願意暫時陪我吃素
↓ 初一、十五是吃素的大日子,當然要營業。
↓ 電費高漲,沒冷氣。
↓ 擺放整齊的冷藏區
↓ 素食加工品
↓ 夾取自己喜歡吃的食材再交給老闆夫婦處理
↓ 海燕窩露:$25,老闆娘每天親手熬煮,費時而繁複故產量有限。
嚐起來微甜,超好喝,特地預訂七杯於北上前自備不鏽鋼鍋外帶。
為什麼訂七杯喔?因為不銹鋼鍋容量只有這麼大呀!
↓ 乾意麵
↓ 王子麵
↓ 綠花椰菜+白花椰菜
↓ 加熱素滷味拼盤
↓ 高麗菜+地瓜葉
↓ 椒鹽炸豆包:簡單的炸豆包灑上胡椒鹽,沒想到會如此的美味。
曾經看過星X法師在電視上口述這道菜(真是說得一口好菜),
好像是南部的吃法(我在台北沒看過)。
↓ 貪心的點太多菜,怕吃不完而浪費美味的食物,趕緊討救兵。
↓ 媽媽點的素燥飯
↓ 素燥+素肉鬆,味道還不錯。
↓ 味噌湯:在沒冷氣的用餐空間,喝熱湯超辛苦。
回台南我只要有清祺和七彩就超滿足了!
請參考:七彩素食(一)
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