§ 台北車站「鼎富樓」(三) 042812

 

ADD:台北市重慶南路一段75號2F(武昌街一段1-2號2F)

TEL:(02)2311-9495

Business hours:

 

↓ 要搭高鐵,就來附近吃飯。

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↓ 喜歡鼎富樓是因為不僅菜餚好吃,而且客人不會太多,可是又擔心

客人不多的情況下,生意是否得以支撐下去。

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↓ 可口的小菜

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↓ 涼拌過貓:$50,鼎富樓的招牌小菜,這天的過貓纖維挺嫩的,

蒜頭為主的淋醬發揮畫龍點睛的功能。這道美味醬汁真是百搭,

很想厚臉皮的請許師傅教我。

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↓ 涼拌毛豆:$50

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↓ 紅燒苦瓜:$50,苦瓜燒得入味。

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↓ 涼拌百頁豆腐:$50,百頁豆腐乍看之下白白的好像沒有味道,

但是一口咬下會稍微噴汁,調味適中,滋味好極了。

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↓ 炸鮮筍:$340,才四月底綠竹筍就上市,可能是因為閏月的關係。

住在台灣真是幸福,夏天可吃到好吃的綠竹筍。

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↓ 黑黑的東西是榨菜,與炸過的鮮甜綠竹筍一起吃又多了一種風味。

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↓ 炸蝦球:$280/8顆,比這家的便宜許多(NT$460/6顆),做法稍有

不同,但是炸蝦球不會因降溫而縮小。

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↓ 剩下兩顆打包,雖已放涼但口感還不錯。

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↓ 韭黃鱔糊:$260,喜歡點這道菜的部份原因是要看上菜秀。

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↓ 熱油一淋上去,香味立即竄出。

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↓ 韭黃好好吃

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↓ 西瓜雖是店家招待的,但是品質極好,不僅是現切的,甜度也高,

可以感受出店家的招待誠意。最怕遇到店家事先切好招待的水果,

與一堆生食和熟食一起擺在冰箱,還沒入口就有一股冰箱臭味。

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↓ 曹經裡的字體很有個性

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↓ 忘了拍乾拌麵

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↓ 要收一成服務費

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↓ 提醒會計開發票

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請參考:鼎富樓(二) + 鼎富樓(一)

 

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