§ 台北大直「小菜餐車」~想買到看運氣！ 011211
ADD：台北市北安路621巷
TEL：
Business hours：週一~週四的17:30~
↓ 沒有詳細地址，要先找到北安路621巷。
↓ 下一步：尋找寫著「雞肉」字樣的紅燈籠。
原本小菜餐車停在頂好超市旁，幾年前才搬到現址。
↓ 老闆租下公寓的一樓前院，直接將小發財貨車開進來販售小菜。
扛棒上寫的營業時間是17:30開始，但是這天18:00小發財姍姍來遲。
與老闆搭檔12年的老婆婆說老闆住在濱江市場附近，可能是塞車了。
↓ 大直鄉民很有默契的排隊，等待老闆準備就緒。
小菜擺在長方形不鏽鋼餐盤內，覆蓋保鮮膜，以免在開車途中弄髒。
↓ 掀開保鮮膜就可開始做生意了。既然燈籠上寫雞肉，
就是以雞肉做為招牌菜，只要有營業就有白斬雞；其他菜色會更換。
↓ 雨愈下愈大，排隊的客人愈來愈多，都是要買小菜回家吃晚餐。
↓ 我排第五位，等了約20分才輪到。在好厝邊的建議下第一次買雞，
最少要買1/4隻，還好有小螞蟻愛吃的雞腿。
↓ 每次剁完雞肉，老闆就會用衛生紙擦拭菜刀和覘板。
衛生紙非雜牌，而是用最貴的舒潔喲！
↓ 雞肉(1/4隻)：NT$160，有皮凍；但小螞蟻偏愛吃這家的雞肉，
不僅肉質Q嫩，價格還更便宜。
↓ 清炒高麗菜苗：NT$80/份。當天只有這一樣青菜，沒得挑。
老闆每次做的高麗菜苗都好硬，牙口好的人才咬得動。
這讓我想到這家的超嫩高麗菜苗，老闆把外面硬的葉子挑起來，
當作員工餐，只給客人吃最嫩的菜葉，就甘心耶！
剛搬到大直的時候，常騎著單車亂逛。當時只有一家頂好超市，
位於實踐大學附近。每次傍晚去頂好，就會看到一旁的小菜餐車，
總是一列人龍，客人的穿著好像是附近的住戶。基於herd instinct，
也跟著排隊買買看，當時一份蔬菜是NT$50，搬家後漲到NT$80。
菜色會更換，我只喜歡幾樣，主觀認定沒特別好吃，圖個方便罷了。
老闆做生意很率性，完全看kimochi，常常無預警休假，
所以才說要買到需碰碰運氣。
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