§ 台北內湖「桐花客家私房料理」(一)~洲子店 101610
ADD：台北市內湖洲子街68號
TEL：(02)2627-7166
Business hours：
↓ 周末晚間，寂寞的內湖科學園區，有一家生意搶搶棍的客家餐廳。
我們很幸運，剛好有一桌小桌客人結帳；比我們晚來的客人就要等囉！
↓ 門牌
↓ reserved
↓ 餐具是大同白瓷，中菜的最佳搭檔。
↓ 特製茶杯很雅緻
↓ 還有民生店和民權店，想來巡迴吃一次，看看各分店有何異同。
↓ 芋香米食盅：NT$500
↓ 就是芋頭米粉啦！
↓ 粗米粉配上芋頭、魚片、小魚丸，浸淫在客家口味的油蔥酥湯頭。
這一大鍋當然吃不完，店員還親切的詢問是否要加湯打包→sure！
↓ 實在不怎麼愛粗米粉(好像吃橡皮筋)，但是這鍋湯煮得真是讚啊！
↓ 乾煸四季豆：NT$250
↓ 四季豆煸的剛剛好，不會過乾，調味也適中，好好吃。
↓ 老皮嫩豆腐：NT$220，醬汁微微辣，蛋豆腐軟嫩，超好吃。
↓ 孩子超愛這道豆腐的醬汁，因此吃完後請店員打包醬汁，
淋在自己煎的名豐豆腐，孩子當然再次吃光光。
↓ 宮保雞丁：NT$250，孩子執意要點，當然吃不完。
↓ doggy bag
↓ 法式舒芙蕾：NT$200，這道甜點要烤30分鐘，
點菜時特別叮嚀店員，看我們上菜的速度來斟酌何時進烤箱。
桐花的服務真貼心，舒芙蕾上桌的時候很膨。
紅色冰砂被孩子一口吃掉了，應該是梅子口味。
↓ 先將膨膨的舒芙蕾從中央搓一個洞，再將一旁的奶醬倒入，
讓蛋糕體蘸滿奶醬再食用。蛋糕體跟一般蛋糕無異，下次可免了。
↓ 招牌西米焗布丁：NT$140，比舒芙蕾便宜，但是美味度加倍！
↓ 極端燙嘴的西米焗布丁，有西米露、紅豆泥，口感很豐富，
不愧是招牌，下次還要再點。
↓ 忍不住一口接一口，肥呀！
↓ 白瓷餐具來自阿拉伯聯合大公國(United Arab Emirates)
↓ 要加一成服務費，給得很心甘情願，服務很好咩！
前一週來附近吃蔬食料理找停車位時，撇見隱身在辦公大樓中的桐花。
桐花的菜餚非常美味，上菜速度也挺快的，服務更優。
用餐時看到包廂內的NT$10,000桌菜菜色，真是澎派又且操呀！
請參考：桐花(二)~民生店 + 桐花(三)~萬元桌菜和素食套餐
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