§ 高雄「天池冬瓜茶行」 072310

 

ADD:高雄市鹽埕區新樂街113號

TEL:(07)551-7165

Business hours:

 

店門口

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↓ 門牌

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↓ 價目表

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↓ 名片正面

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名片背面

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↓ 媒體報導

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↓ 散裝用的大鍋冬瓜茶

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↓ 要是我住在附近,一定天天來外帶一瓶冬瓜茶。

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↓ 檸檬冬瓜茶(大):NT$40+烏龍冬瓜茶(小):NT$15

 檸檬冬瓜茶好像因為加了過多的檸檬汁而喝不到冬瓜茶的特有清香味,

應該找出完美比例,讓檸檬和冬瓜的香味相得益彰。

烏龍茶茶葉是老闆親自烘焙,聽說味道不錯。

老闆同時請我們喝一小口原味冬瓜茶,哇,冬瓜香氣直灌腦門,

下次一定要點原味冬瓜茶。

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↓ 親切的老闆正在店門口煮冬瓜

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↓ 香味太吸引人了,顧不得外頭的酷熱高溫,

我湊上前去聞個過癮,順便享受奢侈的冬瓜茶香蒸臉。

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老闆說要連續煮13個鐘頭,期間還要不斷用力(量多呀!)的攪拌,

因此手臂得到職業傷害。古法手工煉製的冬瓜茶真是辛苦啊!

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↓ 現在有機器代勞了。眼尖的我瞄到鍋底有一塊冬瓜糖結晶,

問老闆可否請我吃,老闆爽快的從鍋底剷起那一塊漏網之魚給我。

香氣十足的冬瓜糖結晶含在口中真是幸福呢!

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↓ 冬瓜糖:NT$60/包,可帶回台北自己熬冬瓜茶。

老闆打開一包冬瓜糖讓我們試吃,好像在吃蜜餞一樣,

原來還有這種吃法啊!千萬別讓屬螞蟻的孩子知道,

否則我就沒冬瓜茶可喝了。

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↓ 離開天池後,漫步幾分鐘到捷運鹽埕埔站搭車到美麗島站換車。

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↓ 美麗島站是高雄捷運的唯一轉運站

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↓ 好大的站

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↓ 站內有一個巨大的公共藝術品:光之穹頂,是由號稱水仙大師的

義大利人Narcissus Quagliata所設計。

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↓ 這個龐然大物稍具壓迫感

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↓ 高捷車廂內一景:綠色座椅好像政治色彩濃厚。

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↓ 注意到了嗎?有三根不銹鋼柱耶!站立的乘客每個人都可握到,

真是貼心的設計。

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車門邊也有不鏽鋼握桿,光這兩點貼心設計就勝過台北捷運了;

車廂也比詐湖線寬敞許多。

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高雄天池的冬瓜茶真的很香很濃,與台南兩角銀不分軒輊。

 

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