§ 等到天荒地老的台南「阿舍乾麵」 050310
↓ 一堆「阿舍」乾麵:第二次買,壯觀吧?!
↓ 好友 Cecilia 贈送的「阿舍」乾麵。
麵條粗細度由細到粗:台南乾麵→外省乾麵→客家粄條。
↓ 後起之秀、來自彰化的「田僑仔」:NT$10/包,零買來吃吃看。
↓ 跟「阿舍」一樣非「泡」麵,要入滾水煮3分鐘以上。
老早就聽說「阿舍」乾麵是要用錢排隊的廠商,
必須先電匯訂單的全額貨款,「阿舍」才會讓訂單排隊。
為了試試看這個台灣團購界的奇蹟,於是加入「愛合購」。
第一次購買:
2009年5月30日匯款給主購,2009年10月21日取得貨品,
經過四個多月的等待,迫不急待的煮來吃吃看。
自行在醬料中加了蔥花+香菜,再燙幾片葉菜鋪在上頭,
一碗簡單樸實的乾麵成了很快就可以裹腹的餐點。
「阿舍」的醬料給得不多,需要加一點煮麵水才容易將麵條拌勻。
我偏愛最細的台南乾麵,麵條身材介於麵線與陽春麵之間,呈彎曲狀,
能充分吸收醬汁,讓麵條裹滿醬香。
第二次購買:
2009年8月21日再度匯款給主購,聽說要等更久,
沒想到一等就是離譜的八個半月,2010年5月3日才取得貨品。
主購說「阿舍」即將遷廠,又適逢過年,才會拖這麼久;
不過也太扯了吧?!誇張到我真的全然忘記這筆訂單,
主購寫「站內信」通知領貨,我還一頭霧水呢!
在兩次購買的等待期間,好友 Cecilia 也去湊熱鬧,
送給我幾包不同的口味比較看看。
我不認為「阿舍」有何神奇之處,但是好處在於便宜、方便,
勝過洋人漢堡或台味鹽酥雞,可以當做家庭必備好糧。
這天到主購家領取「阿舍」乾麵時,意外瞧見新品:
彰化「田僑仔」乾麵。
看到這個名字,不禁讓人會心的一笑,較勁意味太濃厚了。
「阿舍」的意思是紈褲子弟,「田僑仔」則指暴發戶,
嘲諷意味不相上下,頗有東施效顰的感覺。
然而「田僑仔」的醬料和麵條均不合我的口味,幸好只買兩包;
我還是乖乖吃「阿舍」比較保險。