§ 台北市 ~ 「許記生煎包」[師大夜市] 121309

 

ADD:台北市龍泉街19-2號正對面的路邊攤

 

TEL:

 

Business hours:16:30~

 

↓ 攤位:16:00 路過時還沒開,16:35 回頭時已大排長龍。

 

內行人果然會算時間。

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↓ 路邊攤沒門牌,借對面的用一下喔...

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↓ 內餡的肉泥

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↓ 高麗菜末

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↓ 婆婆媽媽現包現煎,動作流暢。

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↓ 起鍋了!我的在這一鍋。

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↓ 剛起鍋的生煎包(NT$7/顆)最好吃!

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「許記」的生煎包個頭較小, 男生可能一口一顆。

 

 

薄薄的手擀外皮底部煎得金黃酥脆,

 

 

爆漿的內餡有著濃厚的豬油香,

 

 

想當然爾,冷卻後的豬油就會有豬哥味。

 

以後不要貪心買太多,買個幾顆現場解饞就好! 

 

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