§ 台北「濱江市場」(三)~台農57號地瓜+糯米椒+三記魚餃 112711
ADD：台北市民族東路336號
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Business hours：
↓ 第一站：濱江市場11-02號攤位，面對民族東路的入口第一攤。
↓ 一進門就看到這個尋覓已久的台農57號黃金地瓜。
黃肉地瓜在台北不太好找，這麼小顆的更難找，趕緊拎幾包。
↓ 一包12顆賣$50(老闆說/$25斤)，每顆地瓜約半個巴掌大，
長度6~12cm，形狀瘦長，正是我要的尺寸，黃肉地瓜也是最愛。
↓ 順便買了青花椰菜($50)、大黃瓜($32，$35/斤)和馬鈴薯($12)。
最近青花椰菜的花都黃黃的，這一攤的品質相對不差。
↓ 第二站：濱江市場11-08號攤位，這攤專賣根莖類。
電話(02)2502-6978。
↓ 11-08號攤位也有台農57號地瓜，小地瓜售價也是$25/斤，
還可以自己挑，早知道剛剛就少買一點。
↓ 體型稍大的台農57號售價$30/斤，也很美。
↓ 第三站：濱江市場14-08號攤位，專賣辣椒、薑等辛香食材。
↓ 好美的糯米椒，一大包$30，買來學新記南京板鴨的炒豆乾。
↓ 不辣的糯米椒洗淨切塊，豆之味的香滷豆乾切丁，
以橄欖油爆香蒜末後先將糯米椒炒香(加水)，再放入豆乾丁續炒，
鍋邊嗆上黑龍蔭油+味霖+糖，快炒起鍋。非常好吃喔！
↓ 漂亮紅辣椒(長度約19cm)零買六根$10，一大包$40較划算。
↓ 第四站：濱江市場2-10號攤位，常喜水果行。
↓ 我看上的是日昇木瓜，老闆娘堅持不肯透露一斤賣多少
(隔壁攤一斤賣$45)，只說算我便宜，半箱(8小顆)賣$200。
她有一個特殊兒子，很有禮貌，就跟她買吧！
↓ 希望我的愛心可以換來好吃木瓜
↓ 第五站：蛋蕉($70/斤)，家裡還有主婦聯盟的香蕉，
可是看到蛋蕉就忍不住要買，顏色雖綠但未經催熟喔！
↓ 第六站：宏基魚丸店，終於找到三記魚餃了。
小螞蟻和他爸爸都認為與「林家手工基隆魚餃」($38)大同小異。
↓ 老闆說2011.12.1.(四)要漲價到每盒超過$40
↓ 花枝甜不辣：$95
↓ 迫不急待想來實驗烤地瓜，用牙刷仔細將地瓜洗乾淨。
↓ 說明書上說一次烤四條，但我貪心的擺了六條。
↓ 這台Panasonic NB-G130是我的小神機，
烤花老師的厚片土司超好吃，真正外酥內嫩。用來加熱披薩也讚。
↓ 按下烤地瓜專用按鈕，因為多擺了兩條地瓜，所以25分鐘後，
再以攝氏240度多烤五分鐘。
↓ 外皮很乾又易剝，地瓜有一點乾，但口感綿密，甜度普通。
用小神機烤出來的地瓜口感不錯，也很方便。以後睡前先烤好，
早餐就可吃。地瓜最佳料理方式當然是控窯，但在台北市是夢想啦！
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