§ 台南「阿江鱔魚攤」 073011

 

ADD：台南市民族路三段89號

TEL：0937-671-052

Business hours：

 

↓ 被台北部落客炒紅的鱔魚麵店

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↓ 門牌

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↓ 其實有三種麵食可選擇：米粉+意麵+油麵，烹調方式有勾芡+乾炒。

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↓ 阿江老闆底家啦！真是一位性情中人，熱情招呼我們入座。

用餐後聽到小螞蟻用流利的台語和他攀談，更是心花朵朵開。

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↓ 備料區

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↓ 現殺的鱔魚

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↓ 麵食是現炒的，所以較費時；這家和這家都是事先燙好備用。

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↓ 勾芡的鱔魚意麵：$70

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↓ 小螞蟻直誇好吃，才會樂得用台語和老闆博感情。

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↓ 名片

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