dans la cuisine

§ 苗栗三灣「金椿茶油工坊」(二)~參觀工廠的差別待遇  101210

ADD：苗栗縣三灣鄉永和村三鄰石馬店18-3號

TEL：(037)831-195

Business hours：

↓ 主婦聯盟生產者之旅：參觀金椿茶油工坊。費用：NT$550。

↓ 路途遙遠，當然要搭遊覽車。

↓ 原本以為主婦聯盟社員的素質都相當高，一定會準時集合，

沒想到某社員(我永遠記得妳！)竟然很誇張的遲到近40分鐘，

讓全車準時到達的社員等她一個人(準時的人就活該倒楣嗎?)。

工作人員太鄉愿，以後這種自私的社員一定要列為拒絕往來戶。

↓ 一下車就看到金椿歡迎的旗幟

↓ 圖中的男士就是第一代老闆，第二代的千金小姐擔任導覽工作。

金椿第二代口條非常好，活潑大方，是一位稱職的解說員。

↓ 苦茶餅

↓ 茶渣

↓ 苦茶粉：我有買，洗碗很好用喔！

↓ 一日村姑的道具

↓ 一日村姑的舞台

↓ 人群中突然看到攝影機

 ↓ 原來是三立電視台「草地狀元」節目的前置錄影，

主持人黃西田先生這天沒來。

↓ 著裝完畢，準備採茶去。往茶園的路上有柚子樹，第二代很慷慨，

開放我們社員摘柚子，有本事摘到的就當紀念品帶回家。

↓ 木瓜也可摘，但太青澀了。

↓ 頂著豔陽，體驗採茶姑娘工作的辛苦。

↓ 第二代示範如何曝曬茶果，要穿鞋套喔！

↓ 曬完的茶果要放在布袋中，以便進行下一步的工作：剝殼。

燕珠姐架式十足，應該獲頒最佳服裝獎。

↓ 剝殼的工具，一看就知道是粗工。

↓ 七手八腳比賽剝殼，剝得手好痛。這種時候一定有人在一旁乘涼。

↓ 完成在戶外拋頭露面的村姑工作，終於可進工廠參觀榨油。

↓ 看完一圈，就出來痞乓(聞香)。

↓ 好香的各種食用油，聞得大家飢腸轆轆。

↓ 上樓吃飯去吧！

↓ 上菜前先吃點心墊墊肚子，這豆干不太軟。

↓ 薑糖留著飯後當甜點

↓ 廚餘紙杯這個idea不錯，方便工作人員收拾。

↓ 免不了的飯前工商服務時間

↓ 長話短說吧！大家都很餓了咩！

↓ 工作人員忙著點燃快速爐

↓ 麵線

↓ 配料

↓ 拌麵線的醬

↓ 麵線無法事先準備，要現煮才好吃。

↓ 攪一攪就可上桌

↓ 另一主食：吐司

↓ 金椿的醬料不僅可拌麵線，還可塗抹在吐司上。

↓ 有多種抹醬可選擇

↓ 拌飯的配料

↓ 好好吃的拌飯

↓ 雞湯

↓ 筍片湯

↓ 蓮藕湯

↓ 菇菇湯

↓ 客家庄的代表菜餚：小湯圓米粉湯

↓ 從來不知道木耳和鳳梨可以一塊兒炒

↓ 鹹芋頭

↓ 素肉燴冬瓜

↓ 和風沙拉

↓ 有兩盤

↓ 炒芥藍

↓ 不知名炸物一

↓ 不知名炸物二

↓ 炸茄子

↓ 客家小炒 

↓ 鹹蛋苦瓜

↓ 煎菜桃貴

↓ 糖醋魚

↓ 素炒什錦

↓ 再一盤炒芥藍

↓ 龍鬚菜

↓ 炒豬肝

↓ 醃嫩薑

↓ 素筍絲

↓ 再一盤拌飯

↓ 再一盤拌麵線

↓ 素涼麵

↓ 地瓜葉

↓ 炒絲瓜

↓ 鐵板煎杏鮑菇

↓ 可愛又美味的心型芋泥

↓ 心型綠豆糕

↓ 綠豆湯

↓ 超好吃的芭蕉

↓ 西瓜很甜

↓ 番石榴(附梅粉)

↓ 柿子挑軟的吃

↓ 超甜柚子(搞剛的剝皮)

↓ 戰鬥力十足的大嬸，等我拍完照，好料的都吃不到了。

↓ 店家都還沒開口，就有大嬸不顧眾人眼光開始打包。喂，

人家忙著拍照，還沒吃飽呢！手下留情啦！留一點給人探聽咩！

↓ 實驗課：自製保養品

↓ 飯後當然要來促進地方經濟囉！買到扛不動了。

↓ 一日明星

之前自己參觀金椿時感受不到店家的誠意，

打著主婦聯盟的名號再來一次，竟然受到熱情如火的接待。

不僅吃得很澎派，購物還有折扣。

主婦聯盟的生產者之旅一定要參加喔！

請參考：金椿(一)

※寫blog後視力急速減退，應該要減產。