§ 台北大直「花義發臭豆腐」 082012
ADD：台北市中山區北安路458巷9號(大直橋下)
TEL：(02)2532-0387
Business hours：10:30~20:30 週日公休
↓ eva報馬仔的臭豆腐店，吃過幾次，但之前都忘了帶相機。
↓ 店家在大直橋下，當然沒冷氣。
↓ 店名叫做花義發。依稀記得曾是乾洗店，現在除了賣臭豆腐、麵線
等小吃外，還有貨架擺一些醬料和飲料，很像雜貨店。
↓ 價目表
↓ 生的臭豆腐直接炸到熟，需時長，不同於其他店家二次炸的手法。
炸油頗黑，只可偶爾吃。
↓ 女老闆花費撒滿摳的水洗濾油槽，可減少油煙，頗有商業道德。
↓ 臭豆腐：$45
↓ 最近菜價高漲，泡菜給得極少。
↓ 臭豆腐外表炸得酥脆，內部緊實孔洞少，醬料味道普通。
有craving時，騎個咖打掐就可吃到；專程跑一趟就沒必要了。
↓ 名片
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