§ 台北內湖「包青天手工蔬菜包」 072712
ADD：台北市內湖路二段3號(西湖圖書館公車站)
TEL：(02)2658-5879； 0973-185-086 官網
Business hours：週一~週五6:30~18:30；週六7:00~12:00
↓ 歐大律師介紹的素食包子店，位於內湖路一段737巷附近。
歐大律師強調這家的蔬菜清洗得很乾淨，讓我有高度期待。
↓ 專程去就是為了買高麗菜包，才上午11點多就賣完。包青天要營業
至傍晚，那麼下午如何做生意呢？店員說所有內餡都是前一天備料，
無法當天現買現做現賣，若賣光就明天請早唄！
↓ 來看看有何其他選項吧！
↓ 有豆漿耶！清漿就是無糖豆漿，只剩小杯(冰)，喝喝看吧！
↓ 清漿喝起來黃豆味道濃厚，絕對不是用粉泡的。我有看到裝在
塑膠盒中的原料黃豆喔！但是黃豆是常溫保存，沒有冷藏。
↓ 要外帶的素包子買常溫的就好
↓ 店員很親切，可惜沒看到女老闆。她說包青天已經開業兩年了。
↓ 標名品項名稱的貼紙很可愛
↓ 不同內餡的素包子形狀不同，也會個別做記號。
↓ 葫蘆包(全麥皮蒸包)：$20，內餡有瓠瓜、九層塔和素肉，九層塔
的味道過於濃烈；外皮比較紮實，可能是因為手工揉製又添加麥麩，
不像坊間機器攪拌又添加發粉的麵皮一樣鬆軟。
↓ 客家筍茸包(白麵皮蒸包)：$18，內餡的客家筍茸頗酸，吃不慣。
↓ 白饅頭(左)$12+全麥饅頭(右)$12：口感當然紮實，小螞蟻不吃。
老實說包青天的饅頭和素包子外皮對我而言口感過於紮實，稍硬
又稍乾，不過沒放添加物的麵皮比較健康，健康的食物不美味
我可以接受。下次一定要買到高麗菜包。
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