§ 基隆七堵「烏龍伯七堵咖哩麵」 021011
ADD:基隆市七堵區開元路62號
TEL:(02)2456-9281
Business hours:
↓ 這篇食記的時間已逾一年,不具參考價值,可以不用看了。
聽說這家頗有名。
↓ 附近有個菜市場
↓ 下午時分,陸續有客人上門。
↓ 價目表
↓ 油豆腐好像只是泡在熱水裡
↓ 這碗咖哩醬是靈魂醬汁,店家招牌。
↓ 先試試看麵加三塊油豆腐:$40,號稱烏龍麵的麵條其實比日本的
烏龍麵略細一些,很普通;最具特色的就是那一坨咖哩醬,味道比較
接近南洋或印度口味,不嗜辣者請勿點,因為辣到我流眼淚。
↓ 咖哩醬吃得出一絲絲的植物纖維,應該是結合多種辛香料搗練而成。
油豆腐的口感很嫩。
↓ 油豆腐蘸咖哩醬的滋味真是一絕,於是追加六塊油豆腐。
↓ 竟然又意猶未盡,再追加油豆腐,結果麵沒吃完。
↓ 這家的油豆腐蘸咖哩醬滋味令人難忘,事隔一年多,咖哩醬的味道
還深深的烙印在味蕾上。
6/19(二)看到CNN記者訪問Arsenio Hall,才得知這位黑人脫口秀
主持人即將復出CBS。我一直瞪著螢幕看,看到出神,因為Arsenio
根本沒老到,雖然臉型變得消瘦許多(該不會是嗑藥吧?!),
但是臉上一點皺紋都沒有,難道也是拜醫美之賜嗎?連CNN主持人
都好奇的問他保持青春的秘訣,他當然是四兩撥千斤囉!
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