§ 台北「舒果」八德店(一) 111411
ADD：台北市八德路二段330號
TEL：(02)2771-9292
Business hours：11:30~14:30；17:30~22:00
↓ 第一次在王品集團的餐廳用餐，一到門口就有店員開門迎接。
整個用餐過程深刻體會到戴董事長經營服務業的用心。
↓ 斗大的門牌號碼就寫在騎樓柱子上
↓ 平日中午的生意好到客滿，幸好三週前就已訂位，座位在二樓。
↓ 西餐吃法的蔬食套餐，只有一種價位：$398+10%。套餐包括：
前菜+麵包+沙拉+湯+主餐+副食+甜點+飲料，便宜又好吃。
↓ 前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄。店員上菜時，
會將菜盤的方向一致擺放，不管坐在哪個位置的客人，
藍莓山藥都在右手邊；店員也會說出菜名。
↓ 藍莓醬香濃；水蓮調味甚佳；番茄蒟蒻有蜜餞的酸甜味。
舒果的菜餚好吃，是勝在醬料的加持，每一道菜的醬料都用心製作。
疑問：這個餐盤表面都是水，是來不及烘乾就使用嗎？
↓ 迷迭香火柴麵包：店員提醒要趁熱吃。
↓ 熱麵包的蘸醬是冷的(忘了是什麼)，好吃。
↓ 時蔬棒沙拉：簡單的生菜沙拉就吃得出廚房的用心準備食材。
左邊小方瓷盒內有小黃瓜+西洋芹+紅蘿蔔+白蘿蔔，上面鋪冰塊。
右邊切成一口大小的西洋芹，沒鋪冰塊，卻也脆口，顯然泡過冰水。
橘黃色的骰子是蒸地瓜，切成小方塊表示講求造型，配色也美。
↓ 小玻璃杯內的胡麻醬好香；
下方那一灘千島醬好像加了碎pickles，濃稠又口感豐富。
↓ 義式燉蔬煲(湯品之一)：味道和配料像是素食佛跳牆。
↓ 料很豐富，湯很燙口。不知是否可以預訂這道湯品當做年菜?
↓ 青漾蕈菇濃湯(湯品之一)：豌豆打成泥做濃湯。
↓ 米蘭南瓜濃湯(湯品之一)：自己常做，就不在餐廳吃了。
↓ 醬燒山扶茸(猴頭菇)佐松子鮮蔬捲(主菜之一)：猴頭菇味道豐富。
↓ 紫色的迷你西洋梨酸酸甜甜
↓ 花香烤杏鮑菇佐山藥方磚堡(主菜之一)
↓ 杏鮑菇很入味
↓ 鮮烤香筍佐牛蒡堡(主菜之一)：綠竹筍產季已結束，
一柱擎天的是麻竹筍，但是纖維不會太硬；底下圍著一圈地瓜泥。
↓ 牛蒡切絲炒過，夾在小漢堡包中，可惜漢堡包的麵包不軟。
↓ 上述三道主菜都需要用手吃，因此餐盤上都附一個塑膠手套。
↓ 香草松子羅勒義大利麵(主菜之一)：無肉不歡的同學Y點的，
夾了一堆讓我們吃，且一直嚷嚷待會兒要去吃蚵仔麵線。
↓ 我倒覺得不錯
↓ 果香五鼓炊飯(副食)：味道相對淡，不過到這裡也吃不下了。
↓ 卡滋櫻桃派(溫)+藍莓接骨木飲料：K點的
↓ 卡滋櫻桃派(溫)+鮮打蔬果汁(西瓜+鳳梨)飲料：我點的
↓ 卡滋櫻桃派(溫)很像一個小餅乾，意外的好吃。
↓ 楓糖桂花凍+洋甘菊香柚花茶：Y點的
↓ 義式雙色奶酪+熱帶雨林咖啡：S點的
↓ 義式雙色奶酪
↓ 用餐接近尾聲時，店員拿問卷來讓我們填寫，當然要據實以告囉！
我們對於餐點品質和服務態度都拍拍手，但是餐具未免也太messy了。
咖啡杯上沾到了藍莓醬；前菜的長方盤表面都是水。我明白廚房很忙，
但出菜前應該先用乾淨的布擦拭一下，要不然會被誤以為沒洗乾淨呢！
↓ 一位貌似主管的美眉看完問卷連忙跑過來致歉，同時送上購物袋。
我們寫問卷的目的是想請廚房改進衛生狀況，希望戴董事長有看到。
不論是親戚，同學或朋友，現在聚餐好像都要等人從美國回來耶！
這天和許久未見的國中同學S和她阿兜阿老公K相聚，
從12:30pm邊吃邊聊到15:30，店員也不會來趕人；
突然感覺周圍聲音變小，才發現該讓人打烊休息了，
於是轉移陣地到微風廣場吃下午茶。
第一次體驗到王品集團的貼心服務，餐點品質也令我驚豔，
吃素的阿兜阿更讚不絕口(K覺得比鼎泰豐還要好)；
唯一希望的是舒果能改善餐具衛生狀況。
請參考：同樣是王品集團的陶板屋也有素食套餐喔！
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