§ 「玄米老師的美味便當」~主婦聯盟漫畫共讀 101411

 

↓ 主婦聯盟購買許多套「玄米老師的美味便當」漫畫讓社員共讀,

這套漫畫在各個站所巡迴,每個站所停留一個月。

今年十月輪到大直站,讓我們很幸運讀到這套深富教育意義的漫畫。

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↓ 一套六冊

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↓ 許久未曾看漫畫,很開心又拾回兒時的樂趣了。

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↓ 這套日本漫畫翻譯得相當不錯,譯者會把部份原文放在附註。

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↓ 第一冊有食譜,教的是日本家常菜筑前煮。

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↓ 作法

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 ↓ 漫畫原作者是有考證過的,食材份量不是胡扯。原先不太有信心,

選擇參考有美美相片的日文食譜,結果發現糖分放太多。

按照漫畫上2T砂糖的份量,甜度才會恰到好處。

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↓ 第一冊封底的便當實做

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 ↓ 第二冊封底的便當實做

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↓ 第三冊封底的便當實做

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↓ 第四冊封底的便當實做

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↓ 第五冊封底的便當實做

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↓ 第六冊封底的便當實做

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這套漫畫有一些飲食觀念很值得參考,社員們看了應該獲益良多。

 

*gossip:

昨天L老師上課時提到,福建黃檗山萬福寺的隱元禪師在明末清初

到日本傳播佛法,同時將明代飲茶法及宜興紫砂茶器傳入日本,

是日本禪宗黃檗宗的始祖和煎茶道的始祖。這黃檗聽來好熟悉呀

這不是今年六月在京都跑了兩趟才買到的麵包店所在地嗎

原來日本京都黃檗的萬福寺是源自中國福建啊!真是慚愧,

只顧著買麵包(太貪吃了),都沒想到要去參觀萬福寺。

 

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