§ 台北中山國中站「田園小館 蔬食創作廚房」~[DCT2的跟屁蟲]系列 051815

 

ADD:台北市松山區民生東路三段127巷10號(捷運中山國中站)

TEL:(02)2547-5353      店家臉書

Business hours:10:30~21:00

 

↓ 「田園小館」今年二月才剛試賣,DCT2學弟就先知先覺去勘查並來

報馬仔了。最貼心的報馬仔方式就是連菜色如何都一併告知,感謝囉!

DSC_4504  

↓ 古早在附近上班時,午餐常在古佛素食報到。田園小館敢開在老店

旁邊,老闆表示是想以不同的素食餐點吸引一些古佛的客人。我倒覺

得田園小館很有勇氣耶!因為古佛素食多年來生意一向興隆。

DSC_4502  

↓ 餐點是以麵、飯類的簡餐為主,訂價策略配合上班族的收入水平。

店家下午沒休息,很拼喔!平價的餐點可能得靠拉長時間拼營業額。

DSC_4505  

↓ 什錦蔬菜清湯:$60,除了多種蔬菜之外還有幾塊板豆腐,湯頭清淡

而有味道,是一道很好喝的湯品。老闆說女主廚是使用新鮮蔬菜長時

間熬煮高湯,沒放調味料;無奈用餐完回家後會口渴耶!

DSC_4506  

↓ 什錦炒麵:$75,好大一盤,湯汁多到很像是湯麵。麵條是使用我

偏愛的細油麵,調味恰如其分,滋味美極了。可惜素炒麵裡有素肉絲,

以後要記得交代不要放。

DSC_4507  

↓ 餐具是我最介意的美耐皿,結帳時建議老闆改成餐瓷並調高售價,

但得到的回覆是定價必須配合附近上班族的薪資水準,很無奈.....

DSC_4508  

↓ 泰式炒飯:$85,好大一盤,炒飯堆得像一座小山,原本以為吃不完

,後來還是吃光了。所謂的「泰式」口味可能是使用泰國的現成醬料

"TOM YUM SOUP PASTE",再加糖一起炒飯,味道不錯喲!

DSC_4509  

↓ 泰式炒飯搭配的卻是台式清粥小菜的必備聖品豆棗,還不錯。如果

店家的湯品確實是用蔬菜熬製的話,我猜用餐後會口渴可能是因為泰

式炒飯使用現成醬料的緣故。通常這類罐頭的鈉含量都超高的。

DSC_4510    

↓ 很開心又認識一家新開的素食店,下次要來吃其他餐點。

DSC_4511  

 

 

WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()