§ 台北中山國中站「田園小館 蔬食創作廚房」~[DCT2的跟屁蟲]系列 051815
ADD：台北市松山區民生東路三段127巷10號(捷運中山國中站)
TEL：(02)2547-5353 店家臉書
Business hours：10:30~21:00
↓ 「田園小館」今年二月才剛試賣，DCT2學弟就先知先覺去勘查並來
報馬仔了。最貼心的報馬仔方式就是連菜色如何都一併告知，感謝囉！
↓ 古早在附近上班時，午餐常在古佛素食報到。田園小館敢開在老店
旁邊，老闆表示是想以不同的素食餐點吸引一些古佛的客人。我倒覺
得田園小館很有勇氣耶！因為古佛素食多年來生意一向興隆。
↓ 餐點是以麵、飯類的簡餐為主，訂價策略配合上班族的收入水平。
店家下午沒休息，很拼喔！平價的餐點可能得靠拉長時間拼營業額。
↓ 什錦蔬菜清湯：$60，除了多種蔬菜之外還有幾塊板豆腐，湯頭清淡
而有味道，是一道很好喝的湯品。老闆說女主廚是使用新鮮蔬菜長時
間熬煮高湯，沒放調味料；無奈用餐完回家後會口渴耶！
↓ 什錦炒麵：$75，好大一盤，湯汁多到很像是湯麵。麵條是使用我
偏愛的細油麵，調味恰如其分，滋味美極了。可惜素炒麵裡有素肉絲，
以後要記得交代不要放。
↓ 餐具是我最介意的美耐皿，結帳時建議老闆改成餐瓷並調高售價，
但得到的回覆是定價必須配合附近上班族的薪資水準，很無奈.....
↓ 泰式炒飯：$85，好大一盤，炒飯堆得像一座小山，原本以為吃不完
，後來還是吃光了。所謂的「泰式」口味可能是使用泰國的現成醬料
"TOM YUM SOUP PASTE"，再加糖一起炒飯，味道不錯喲！
↓ 泰式炒飯搭配的卻是台式清粥小菜的必備聖品豆棗，還不錯。如果
店家的湯品確實是用蔬菜熬製的話，我猜用餐後會口渴可能是因為泰
式炒飯使用現成醬料的緣故。通常這類罐頭的鈉含量都超高的。
↓ 很開心又認識一家新開的素食店，下次要來吃其他餐點。
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