§ 台北忠孝敦化站「雲松小館」 010315

 

ADD:台北市仁愛路四段345巷4弄16號 

TEL:(02)2772-4550;(02)2721-5015

Business hours:

 

↓ 本文又可歸類於「戒虎(jeff)的跟屁蟲」,jeff寫過食記

無奈痞客邦不能將文章重覆分類.....

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↓ 整間店客滿,幸好有訂位。

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↓ 過橋米線:$150,不鏽鋼鍋蓋底下是一碗滾燙的高湯。

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↓ 老闆娘在餐桌上組合高湯、米線、配料,配料中的超薄豬肉片一泡

進熱湯就瞬間變熟了,幸好沒有豬騷味。

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↓ 湯頭清淡而有味,高湯超級好喝,米線滑順,小螞蟻很愛這一碗

一口接一口,幾乎吃完一整碗。

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↓ 滇味芙蓉豆腐:$250,炸過的雞蛋豆腐跟雞蛋和番茄一起燒。

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↓ 雖有大量番茄但一點也不酸,是調味適中的好味道。

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↓ 醃菜豬肉:$180(小),也有番茄但不酸。

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↓ 醃菜不知是如何做成的,味道不同於梅乾菜,但別有一番風味。

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↓ 嗆白菜:$160(小),也有番茄。我發現幾乎每一道菜都有番茄耶!

神奇的是味道都不太一樣。嗆白菜的做法有一點類似宮保,但一點也

不嗆,超好吃的。小份的份量太少,下次點中份的。

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↓ 乾辣椒不會辣

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↓ 擺夷雞:$280,也有番茄;可當成一道湯品。

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↓ 雞肉燉得很軟爛好咬 

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↓ 豆沙破酥包:$35,我只能吃滇味芙蓉豆腐和嗆白菜配白飯,點菜

時就知道會吃不飽,所以先點了一顆豆沙破酥包。很後悔只點一顆,

因為後來想要加點還要再等20分鐘,只好作罷。

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↓ 肥滋滋的好味道,下次要先點兩顆自己吃。

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↓ 美好又平價的一餐,謝謝jeff介紹喔!

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↓ 名片

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↓ 最欣賞店家畫地圖

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WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • 姐姐
    弟弟我會臉紅ㄟ
    不過我花市
    上次吃驢子時吃到那盤超級美味烤蔬菜時
    心中第一個想到的就是姐姐妳

    http://dd0800.pixnet.net/blog/post/195242280
  • 就是看到jeff那一盤爐烤蔬菜才趕緊噴去驢子滴!
    還有甘味雞、野菜家都吃過了。
    再次感謝jeff有好吃的就想到福帝姐姐喔!
    總算沒有白疼您了,呵呵.....

    台灣國語還是要加強耶!
    jeff自己說過捲舌音發不出來,
    所以應該是「花『四』」而不是「花『市』」(發誓)啦!

    WG93/福帝foodie 於 2015/03/25 00:18 回覆

  • 滴口水
  • 哈哈
    曾是歌手現在做配音エ作的友人
    常取笑我

    很熱
    快樂
    從我ロ中音是一樣
  • 「配音工作」→講話得字正腔圓哩!
    我的意思是jeff的台灣國語說得不夠標準、不夠台啦!
    像我這個土台客應該是捲舌捲不好,講北京話也會烙轟啦!
    捲舌音發不出來的例子:發誓→花四;注音「ㄖ」只能說成「ㄌ」。
    烙轟(漏風)的例子:jeff→戒虎。

    WG93/福帝foodie 於 2015/03/25 22:26 回覆

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