§ 台北忠孝敦化站「餡老滿」忠孝店 122314
ADD：台北市仁愛路四段151巷37號B1(捷運忠孝敦化站3號出口)
TEL：(02)2731-3335 官網
Business hours：11:00~22:00
↓ DCT2學弟說餡老滿有素食，那就要來瞧一瞧。
↓ 用餐尖峰時間，門口帶位櫃檯竟沒人.....
↓ 結帳櫃檯也空蕩蕩.....
↓ 只好自己走到開放式廚房前面找尋正在聊天的店員。外場二人+內場
四人，還比客人多.....
↓ 有一絲不妙感，但既來之則安之吧！
↓ menu：1/5
↓ menu：2/5
↓ menu：3/5
↓ menu：4/5
↓ menu：5/5
↓ 點一些小食嚐嚐
↓ 京味口水雞：$180+10%
↓ 帶著芝麻香的醬汁調得真是美味，我還用我的素鍋貼去蘸著吃。
↓ 雞腿肉算嫩，可惜太冰了，冰箱溫度應該再調整一下。
↓ 老醋花生：$100+10%，油炸花生泡在陳年醋和麥芽糖裡，很好吃。
↓ 在開飯川食堂第一次吃到這道菜時很驚艷，此後看到就必點。作法
稍微不同處是餡老滿用麥芽糖取代白糖粉，酸、甜、鹹的醬汁更濃稠
，醋的酸勁沒那麼強，很順口。
↓ 川北涼粉：$80+10%
↓ 醬汁跟上面的口水雞類似，但同中又有異，香又可口。
餡老滿的醬汁做得很到位。
↓ 老北京炸醬麵：$130+10%，光擺盤就很有氣勢了，味道也不錯。
↓ 素老滿鍋貼(5顆)：$55+10%，素鍋貼是以五顆為單位，這一點很
體貼食量小的客人，我應該是食量小的，但因太貪心而點了兩份.....
↓ 素食內餡切得很細，味道也還可以；敗筆在於太油膩了，吃得滿嘴
油，沒吃完...
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