§ 台北內湖港墘站「喬記麵食」文德店~再謝Frieda報馬仔喔!

 

ADD:台北市內湖區文德路22巷27弄1號

TEL:(02)2627-1700    店家臉書

Business hours:11:00~20:30

 

↓ 在津正食記的留言裡,Frieda提到津正旁的「喬記」小菜不錯,

聽到小菜,當然就要去瞧瞧囉!

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↓ 喬記以麵食為主,竟然還有賣南部的菜粽(花生素粽)耶!

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↓ 一字排開的小菜,真是大器;意外的是在平價麵館裡居然看到江浙

式的小菜,例如蔥燒鯽魚、醉雞、烤麩。因為已外帶津正的飯類主食

,那就帶兩樣喬記的小菜表示到此一遊吧!

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↓ 火靠芥菜:$30,結帳時才知道這麼便宜,重點是這道芥菜稍得極好

,又比億長御坊的火靠芥菜稍不油膩,只可惜有一小處燒焦了,但整

體味道是好吃的,芥菜纖維軟而好咬,調味的甜度適中。

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↓ 烤麩:$30,雖然看到海帶甚至菜頭跟烤麩擺在一起很奇怪,但想說

嚐嚐無妨。烤麩一入口才覺得真的有「妨」,因為味道怪極了,只有

濃厚的八角味道,只有鹹度沒有甜度。這種烤麩的燒法是頭一次嚐到。

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下次有機會內用再點其他小菜。

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