§ 新北新店「素顏齋房」~充滿禪意的蔬食料理! 010214

 

ADD:新北市新店區北宜路三段62號

TEL:(02)2217-5606      店家臉書

Business hours:請電洽

 

↓ 很難得專程到遙遠的新店用餐,更別提要走山路了(我會暈車!)。

搭捷運到新店總站(原來就在碧潭邊)跟在地人會合後,再轉搭計程車,

走一小段山路就到素顏齋房,車資$160,不算遠。

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↓ 原來素顏齋房的隔壁就是大山無價,多年前學姊夫J哥(請投17號)

伉儷就說要約來吃飯,到現在還沒一個影兒;還是我自己來吃素顏

齋房比較快。

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↓ 入口處就是地藏王菩薩,當然要虔誠的拜一拜。

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↓ 日式庭園很有京都枯山水的氛圍。當天唯一美中不足之處是廁所沒水

,感覺很不舒服。老闆娘說山上常停水。

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↓ 風和日麗的冬日,特地選在庭園邊的半室外區用餐,view不錯。

這天用餐是提前預約的無菜單蔬食料理,費用是$1,000/人。

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↓ 餐廳後方還有一尊觀世音菩薩

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↓ 1. 前菜三品:右邊的烤番茄很有特色。

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↓ 2. 南瓜湯:香濃好喝

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↓ 3. 彩椒蘑菇蔬菜餅

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↓ 蘑菇和蔬菜餅搭配紅黃彩椒,超讚的醬汁好像有巴薩米可醋。

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↓ 底層的蔬菜餅佐蜂蜜芥末醬

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↓ 蘑菇多汁

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↓ 4. 生菜沙拉

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↓ 日式油醋醬頗清淡

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↓ 5. 芋頭丸

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↓ 芋頭刨絲整形成丸子,再用西式焗烤方式呈現。

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↓ 6. 杏鮑菇

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↓ 黑色醬汁微辣,好吃極了。

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↓ 梅子醋

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↓ 7. 佛跳牆

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↓ 老闆娘特別訂製的陶碗

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↓ 佛跳牆有單獨外賣,每盅$900(禮盒含盅),冷凍運費$150,當場

就訂購一盅送人。

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↓ 配料豐富,沒有我討厭的素料,都是天然蔬菜;重點是風味十足,

湯頭濃純好喝。

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↓ 連喝兩碗,暖胃又暖心。

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↓ 老闆娘招待的素米糕,原本是員工餐。

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↓ 雖然是外頭買的,但米糕味道不錯。

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↓ 紅豆豆花

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↓ 樸實的甜點為此餐畫下完美的句點

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↓ 每道餐點都各有特色,美味度絕佳。專程上山吃這餐,真的很值得。

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生平第一次在台北市渡過大年初一,就愛上空曠的台北。下午時分,

北安路和大直街交叉口的捷運站三個出口附近,完全無車,行人也

只有三人,當時有一個念頭:好想在北安路的車道奔跑喔!晚上

開車上新生高架橋,橋上也無車,從仁愛路到大直只要10分鐘,

好過癮喔!農曆春節期間像空城般的台北市真的超舒服的耶!

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dans la cuisine

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留言列表 (3)

發表留言
  • 滴口水
  • 這オ1000????

    台北人車全進威秀及新天地了
  • 對呀!jeff覺得很便宜吧?!
    這家在您的地盤內,可配合您午間素食的用餐習慣哩!

    好極了,我很少去那一區,不會妨礙到我。

    WG93/福帝foodie 於 2014/02/01 22:21 回覆

  • newfm2
  • 我就想說您怎麼還會回覆留言? 哈~ 原來在台北ㄚ...

    下午去美麗華也覺路上車子好少, 舒服!!!

    闔家平安, 新年快樂~!!! ^0^

  • 只要避開信義計畫區,過年期間的台北真的很可愛。
    春節假期回台南是受罪,想吃的店都休息,到處是觀光客.....

    恭喜新年好,馬年繼續吃吃喝喝沒煩惱!

    WG93/福帝foodie 於 2014/02/01 22:28 回覆

  • 阿敏
  • 就是我跑去新天地,大年初一幫小羊買Krispy Kreme,從十二點排到二點〈下午二點才營業〉今年也沒回去。我也跟妳和上面的兩位一樣喜歡沒車沒人的台北祝大家新年快樂!馬年行大運。
  • 呵呵,要頒給阿敏「欽定一甲第一名」~「孝子」冠軍啦!
    幸好小螞蟻沒很愛吃甜甜圈.....

    台北這幾天真的很素喜吧?!

    阿敏可以推薦嘉義的素食嗎?有朋友在問.....

    WG93/福帝foodie 於 2014/02/01 23:11 回覆

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