§ 台北東區「杏桃鬆餅屋(UZNA OMOM)」~服務有待加強!

 

ADD:台北市忠孝東路四段216巷19弄16號

TEL:(02)2771-2977

Business hours:11:00~22:00

 

↓ 漫步時無意間看到這家新開的日式鬆餅店扛棒

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↓ 上午十點多,店員已受理客人候位登記。我只是駐足瞧瞧,店員熱心

主動要幫我登記。好吧!就給她登記一下,反正不用花時間。

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↓ 門牌釘在樹幹上

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↓ 室外座位兼候位區。低消是每人一杯飲料,用餐時間限制兩小時。

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↓ 預約的時間一到,馬上就可入座。入口處有販售相關商品。

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↓ 有真的樣品可看可聞

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↓ 價格不便宜

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↓ 杏仁酒

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↓ 法國的麝香葡萄酒()

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此blog第三張相片顯示這瓶鮮奶油製造者是日本大阪的「株式会社

カネカ KNKT」,下方並寫著NAKAZAWA(中沢)找遍日本yahoo

只找到「株式会社カネカ」這家公司,但後面加了"KNKT"是哪家公司

?!NAKAZAWA(中沢)官網則找不到此產品,也找不到這兩家公司

的關聯性雖然條碼開頭"49"顯示是日本製造。有請日本通解惑。

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↓ 抹茶專用的日本茶筅(音「險」)

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↓ 餐具擺在開放空間

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↓ 開放式廚房就在這面木造櫥櫃的後方,黑板問候語會隨著時間而改寫

午安或晚安。

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↓ 廚師做工一目了然

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↓ menu:1/7,S代表單層鬆餅,W代表雙層(W是啥字縮寫呀)。

兩者才差$30+10%,當然點雙層。蘇芙蕾鬆餅套餐附一杯$160以內

的飲料,比較划算。菜單註明要等20分鐘,實際上是在考驗客人耐心。

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↓ menu:2/7

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↓ menu:3/7

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↓ menu:4/7

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↓ menu:5/7

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↓ menu:6/7

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↓ menu:7/7。「北海道KANAZAWA鮮奶油」這幾個字令人匪夷所思

,此商品是麵粉商進口,中沢グループ(KANAZAWA)旗下有中沢食品

該公司營業據點並不在北海道更何況上面已說過製造者是「株式会社

カネカ KNKT」。此鮮奶油的來頭真是一團謎。

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↓ 點餐後才發現座位旁有置物籃

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↓ 餐巾紙很大張,品質也很好。

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↓ 點餐後過了25分鐘完全沒人搭理我,催了店員後才送上第一杯飲料,

廚房可能漏了我的單。

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↓ 靜岡掛川深蒸煎茶:單點$180+10%,但因是鬆餅套餐附贈的飲料

,所以需補差價$20+10%。

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↓ 這個玻璃茶壺的風格似曾相識,答案待會兒揭曉。

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↓ 壺裡有濾茶器,但既無茶葉,實為多餘。

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Janaer Glas玻璃杯盤屬於廣口矮胖型

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↓ 杯底好髒喔!

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↓ 正面再看一次,真的很髒。要求換一個。

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↓ 已故德國工業設計師Wilhelm Wagenfeld的作品,售價41.9歐元

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↓ 倒茶時很小心,深怕手殘。抹茶味道微苦,配甜點剛好。

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↓ 濾茶器應該拿掉的。玻璃茶壺品牌要公布答案了.....

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↓ 原來就是日本餐具品牌KINTO,此乃UNITEA系列的玻璃茶壺,這只

500ml玻璃壺在日本官網售價是¥1,700(税込¥1,785)。KINTO在

天母的大葉高島屋百貨公司有設專櫃。

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↓ 點餐後已過45分鐘,被告知要20分鐘製作的鬆餅難道還在孵蛋嗎

還有另一杯飲料呢看了這張點餐單,才知道狀況外的男店員搞烏龍。

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↓ 點餐時我兩次強調要點一份鬆餅套餐外加一杯飲料,然而不甚靈光的

男店員好像沒睡醒,完全忘了另一杯飲料。失職。

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↓ 跟女經理反映,她才說一分鐘內送上桌,並給我這張叫做「加點」的

點餐單。

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↓ 靜岡掛川抹茶飄浮:$180+10%,需要DIY。

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↓ 白瓷碗公裡有兩小球香草冰淇淋,灑上抹茶粉。

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↓ 濃濃的抹茶用小玻璃壺盛裝

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↓ 將抹茶倒入碗公裡一起吃

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↓ 附贈的脆脆小餅乾,很像油條,好吃。

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↓ 內層裹上一層焦糖,味道很像森永牛奶糖。

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↓ 雙層蘇芙蕾鬆餅套餐:$250+10%,等了50分鐘,我的點餐單真的

被失職男店員給做掉了,他一直不聞不問,是我自己去追單子的。

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↓ 糖漿

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↓ 望著這個高聳的鬆餅,不知如何下手。明明有兩個人,店員竟沒再

給我一個盤子,還需自己開口要。

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↓ 自己分成兩盤

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↓ 鬆餅口感很像corn bread,有點乾,必須配茶吃。雖然我只吃一層,

但是吃到一半時就覺得有點膩口。

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↓ 消費滿$300就會獲得一點,可累積點數換贈品。我應該換不到了。

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↓ 地圖

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遇到掉漆的服務真的很無奈,沒事真的不要去湊熱鬧。

這是給自己的警告語,說不定您的食運會比我好啦!

 

 

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    WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()