§ 台北「華國大飯店」(一)~「甜點遊戲」烘焙坊(Le Jeu du Pain)

 

ADD:台北市林森北路600號

TEL:(02)2596-5111

 Business hours:

 

↓ 去二樓帝國會館看包廂+菜單,順便到一樓烘焙坊買麵包。吃了兩個

多月的饅頭有點膩,寧願冒著肥滋滋的風險,偷嚐麵包。

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↓ 華國大飯店烘焙坊的店名叫做「甜點」遊戲,然而法文"pain"這個字

應該只有「麵包」之意,不能泛指甜點。"jeu"是陽性,「遊戲」之意。

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↓ 剛好遇到下午麵包出爐時間,然而剛冷卻的麵包是我最不愛的歐式

麵包,頂摳口的,還會有酸味。

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↓ 吐司種類繁多,好像跟歐式麵包同列為銷售主力。

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↓ 不是長得四四方方的吐司一律沒切片,女店員說可以幫忙用手切。

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↓ 標榜使用林鳳營鮮乳,代表有加價的榮耀嗎

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↓ 中間是避不開的柱子

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↓ 此時烘焙師傅正好推著另一個冷卻爐架下來,麻煩他幫我將地瓜吐司

拿進去烘焙區用機器切片。

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↓ 烘焙師傅的態度比女店員還親切

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↓ 這家歷史已超過四十年的大飯店,竟然沒有地下停車場,車子只能

停在附近的特約停車場。

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↓ 「會員八折優惠」指的是華國大飯店尚未到期的老會員,現已沒了。

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↓ 也有賣餅乾

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↓ 有餡料的鹹麵包口味不多

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↓ 女店員正在切麵包

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↓ 心滿意足拎回家

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↓ 瑪格麗特麵包:$60,直徑約14cm。

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↓ 印象中的瑪格麗特口味是單純的番茄+羅勒(在台灣大多用九層塔代替

),這款麵包還加了黑橄欖。番茄醬甜甜的,整體味道還不差。

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