§ 台北士林「芝山園」(三)~家人首次內用 021613

 

ADD:台北市士林區至誠路二段120巷1號(近福林橋)

TEL:(02)2836-2210

Business hours:11:30~14:00; 17:00~21:00

 

↓ 芝山園巷口扛棒上的店名都褪色了。大年初六全店客滿,幸好有一桌

已快吃完,候位之際,美麗的老闆娘過來跟我咬耳朵,說最後半隻雞

留給我,並叫我快進廚房跟老闆點菜。我點點頭,默默進廚房。

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↓ 家人第一次內用,不習慣鬧哄哄的現場。當晚每桌都在敬酒賀年,

整間店震耳欲聾,不過也多了些許年味。

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↓ 放山雞半隻:$300,聽說雞肉滑嫩而入味。

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↓ 不需蘸醬就很好吃

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↓ 雞汁竹筍:$200

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↓ 溫度只有微溫,可能因客人爆多而沒再回鍋加熱。

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↓ 菜脯蛋:調味適中,蛋很嫩。

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↓ 好大一片,吃不完。

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↓ 炒A菜

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↓ 這一餐才700元,真是便宜又好吃。已把芝山園當作台北的老王

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↓ 2013.1.14.外帶,這天有自備不鏽鋼提鍋。

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↓ 當晚已快打烊,雞汁竹筍已賣完,老闆看到我來,才又去冰箱拿筍片

放入雞汁中加熱。只需熬煮20分鐘雞汁就會入味。

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↓ 2012.9.25.外帶

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↓ 雞汁竹筍$200/包,這天沒帶不鏽鋼提鍋。

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請參考:芝山園(二) + 芝山園(一)

 

 

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