§ 台北雙連站「天然系養生餐/福緣泉水肉羹」~有素食 011613

 

ADD:台北市民生西路124號(近捷運雙連站)

TEL:(02)2550-6117; (02)2558-7593

Business hours:

 

↓ 這間店若非熟客帶我去,應該會一直路過並錯過吧!通常看到這種

「天然」、「養生」的店名都會以為噱頭成份居多,沒想到在這個葷食

小吃店竟然找得到養生又美味的素食套餐,真是意外的開心呀!

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↓ 以前到馬偕醫院附近都不知道有啥可吃,現在終於有一個好選擇了。

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↓ 中午用餐尖峰時刻,很快就客滿了。中式黑色餐桌和板凳擦得挺乾淨

的,雖然空間不大還需併桌吃飯,但是不會覺得不舒服。

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↓ 價目表(上):密密麻麻印滿一張A4紙張,小吃品項繁多。

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↓ 價目表(中)

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↓ 價目表(下)

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↓ 素食A套餐:$175,包括苦茶油麵線+苦茶油拌時蔬+五行蔬菜盅(湯)

,全部是用白瓷餐具盛裝餐點,白餐具配黑桌面,俐落簡潔。餐點的

擺盤也頗用心,很意外這種小吃店在細節處用心,值得讚許。

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↓ 清淡而有味的苦茶油麵線還配一小朵綠花椰菜

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↓ 除了苦茶油外,還撒上苦茶油乾煸過的薑末提味,好吃。

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↓ 素食B套餐:$140,主食由麵線換成五穀飯,其餘相同。

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↓ 五行蔬菜盅:名稱是「盅」,有其講究之處。經過廚房去後面洗手時,

發現不論葷素,每一盅湯品都是個別放進蒸籠裡頭清蒸,上桌時超燙的,

等了好久才敢入口。

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仔細一瞧,很高興沒看到素食加工品。

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↓ 湯的蔬菜有乾香菇、金針菇、秀珍菇、草菇、牛蒡、山藥、胡蘿蔔、 

菜心、番茄,已經不只五行了。清澈的湯來自於這些蔬菜的精華,味道

很天然,好好喝喔! 

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↓ 點三個素食套餐,應當有三份蔬菜。店家細心的端上三種不同的蔬菜,

讓我們感受到細微的貼心處。三種不同的蔬菜都撒上苦茶油薑末,旁邊

附上素蠔油供蘸食。

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↓ 高麗菜清甜

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↓ A菜很嫩

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↓ 芥藍菜也嫩

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↓ 店名很長不易記,反正就在捷運雙連站附近的大馬路上,很好找。

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WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 滴口水
  • 這家本在圓仔湯隔壁
    現挪移至旁邊沒几間店面
    也變大些
    但經過N回
    之前是福緣兩字讓我卻步
    現又加了養生兩個字
    進不了
  • 「進不了」→念在 jeff 每天兩餐養生餐的份上
    (我可是您文章認真的粉絲喔!),
    這家就不勉強了。
    青菜蘿蔔,各有所好。

    WG93/福帝foodie 於 2013/01/18 21:21 回覆

  • W
  • 這家OK啦,J老不妨試試!
    妙的是這家店跟旁邊肉羹店應該是同一家,但風格卻不太一樣
  • jeff 的晚餐都吃得比較澎派唄!

    「同一家」→沒進去肉羹店,不過熟客說是同一老闆。

    WG93/福帝foodie 於 2013/01/18 21:51 回覆

  • 滴口水
  • 才知道
    我還年輕
    一天兩餐素後
    第三餐不用說是素
    看到
    雷同於素的同義字
    心情都會想逃
  • 好啦!jeff 跟小螞蟻一樣笑臉啦!
    看到「素」的相關字都避之唯恐不及。

    WG93/福帝foodie 於 2013/01/20 22:15 回覆

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