§ 台北石牌「實踐街無名早餐店」(一)~蛋餅飯糰超好吃! 121512

 

ADD:台北市北投區實踐街48巷7號(捷運石牌站1號出口)

TEL:(02)2821-2516

Business hours:6:00~11:00

 

↓ 走出捷運石牌站1號出口,左轉石牌路一段直走,沿著石牌國中小

的圍牆走,右轉致遠二路,左轉實踐街,48巷在左手邊。步行時間

約7分鐘,不算遠。

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↓ 遠遠在巷口就看到常常的人龍,好像都是在地人。店家沒有店名,

當然是以在地客源為主;我們這種外地人會知道,是因為媒體報導

(食尚玩家節目),我的好茨邊也寫過

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↓ 大家都乖乖排隊。這條48巷很窄,實踐街也沒寬到哪裡去,不熟

這一區車子要停哪裡,當天只好外帶。

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↓ 桿麵區

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↓ 蛋餅皮煎得恰恰,一看便有好吃樣。

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↓ 蘿蔔糕在另一個煎盤上煎

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↓ 包飯糰:先將糯米飯鋪平

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↓ 放餡料

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↓ 捲起來

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↓ 蔥花蛋擺在糯米飯飯桶上保溫

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↓ 超嫩的蔥花蛋

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↓ 這家無名中式早餐店最特別之處在於早上就有花生湯可喝,前一天

店家一定花了許多時間熬製。自己曾在主婦聯盟買新鮮花生來煮過,

稿岡的不得了,又泡又煮了多次,花生仁的內部還稍硬,就是沒到位。

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↓ 店員先用大勺撈花生湯,再以漏勺撈起花生粒,很講究份量。

熱花生湯裡頭有滿滿的花生粒,吃得很過癮。一杯才賣$30,比起

一般中式甜品店(豆花或粉圓店)售價便宜許多,份量和美味度加倍。

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↓ 店家超有良心,餐具是用瓷器。二訪時內用,花生湯是以瓷碗盛裝,

湯匙也是瓷器。跟老闆娘閒聊,她說用塑膠(美耐皿)餐具不安心。

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↓ 價目表:不論怎麼吃,一張百元鈔票就會吃得飽飽的,還滋味十足。

西式早餐就要超過兩倍價錢,奶製品居多,我的台灣胃只會偶一為之。

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↓ 超好吃蛋餅:$24,餅皮真是太好吃了,即使是外帶回家,已經隔了

約20分鐘,但是外表依然酥脆。稍有厚度的餅皮內部嚼勁十足,還有

軟度,應該是麵糰桿得好。

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↓ 餅皮裡面是已經調過味道的蔥花蛋,即使沒蘸醬,也很美味。

不過家裡有品質好的黑龍蔭油膏桃屋辣油,就加減蘸一下。

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↓ 飯糰:$22,價格比大直的無名早餐店便宜,美味度又加倍。

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↓ 該有的配料都有,油條酥又脆。

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↓ 超好吃的花生湯:$30

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↓ 滿滿的花生粒煮到很鬆軟,用舌尖往上顎一頂,花生粒就化開了。

下次要帶不鏽鋼提鍋去買,才能買多一點。

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這麼美味的中式早餐,很快就二訪了!嘿嘿嘿.....

 

↓ 主婦聯盟總社的工作人員應該要再加油囉!去年應景的湯圓做太多

而滯銷;今年則規定一律先預訂,以致於不知情的社員都買不到。

如此極端的過與不及都造成困擾,請加減食一點人間煙火好嗎

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↓ 得來不易的鮮肉湯圓,感謝大善人啊!

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↓ 幸好在里仁有買到茼蒿

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↓ 今天過了一個艷陽高照的冬至日,迷納嗓都吃過湯圓了嗎

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WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • uppu
  • 前一條巷子就有石牌運動中心地下室可以停車,一小時30,很便宜。
  • 謝謝啦!

    WG93/福帝foodie 於 2012/12/26 22:56 回覆

  • 哈哈
  • 太過浪漫吧,活的太夢幻

  • ???

    WG93/福帝foodie 於 2014/01/07 21:35 回覆

  • 馨兒
  • 米漿也超好喝的,很濃
  • 我覺得米漿甜度頗高。

    WG93/福帝foodie 於 2015/04/22 15:02 回覆

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