§ 台北「Le Ruban Pâtisserie法朋蛋糕店」(一)~我是大蠢蛋 !

 

ADD:台北市仁愛路四段300巷20弄11號

TEL:(02)2700-3501

Business hours:12:00~

 

↓ 一波三折:第一次去這家店是開幕的前一天,裝潢師傅還在趕工,

不得其門而入。法文ruban(陽性)=英文ribbon。

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↓ 第二次去這家店,我想吃的蛋糕已售罄,依然空手而返。

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↓ 烘焙區的透明玻璃,可觀看烘焙師傅工作流程。

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↓ 開幕才兩週,某些蛋糕的售價已調漲。

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↓ 先看看常溫區的蛋糕

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↓ 巧克力蛋糕:$65,size很迷你。

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↓ 店內座無虛席

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↓ 即使是下雨天,騎樓下的戶外用餐區也客滿。

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↓ 才剛開幕就這麼熱門,商業部落格居功厥偉。

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↓ 最近幾年的西式甜點店都聘請青春洋溢的年輕美眉當門面

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↓ 以下用小塑膠袋個別包裝的常溫蛋糕,size大約是化妝棉大小。

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↓ 用木盒盛裝,頗有日式雜貨風。

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↓ 也有常溫餅乾

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↓ 以下是冷藏區的糕餅:這是dacquoise

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↓ 冷藏區的切片蛋糕賣相都挺美的

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↓ 蛋糕頂端的水果看起來頗新鮮

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↓ 下次想內用左邊的羅斯貝莉($130)

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↓ 梨子蛋糕很少看到

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↓ 右邊的夏日微風賣$150,售價應該包含玻璃杯的費用。

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↓ 珠寶盒也擺得很繽紛

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↓ 左邊的漫步($130)已賣完

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↓ 布丁是用保羅瓶盛裝

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↓ 內用有低消$200的限制

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↓ 第二趟花了一千多元,僅換回兩張訂購單,有夠空虛的。店員說

蛋糕只能訂購整模,不能訂單片,並且要先付清全額。電話訂購者,

店家會「建議」客人先到店裡付款,但沒先付款者也可預訂。

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↓ 預付款項的客人若屆時未取貨,該蛋糕又沒賣掉,店家會丟棄,但

日後還是會再補給客人。聽了這一番話,覺得我是大蠢蛋,多跑一趟

又先付清款項,倒不如打一通電話就解決,又不需先付款。蠢透了!

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↓ 第三次去這家店,終於提回早已付費的蛋糕了。

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↓ 上次沒看到的豆塔,店家不接受訂購。

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↓ 跑了三趟+專程冒雨去才買到的檸檬蛋糕,最好是好吃到飛上天。

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↓ 純白紙盒搭配銀灰色字體,高雅大方,我欣賞。

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↓ 整模檸檬蛋糕(共8片):$520。單片售價$65,買一整模並無折扣。

剛開幕時單片檸檬蛋糕才賣$55,兩週內即調漲18趴。

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↓ 蛋糕外圍圍一圈塑膠片固定,防止運送過程亂跑,這招不錯。

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↓ 冷藏狀態下,蛋糕最上層有一層糖霜,溫度一升高就會融化。

這層糖霜很甜很好吃,檸檬皮可解膩。

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↓ 令人失望的是蛋糕體超乾,好像在冰箱中冷藏好一段時間的口感。

我期待的是有一點濕潤的檸檬口味海綿蛋糕,無奈蛋糕體乾到必須

吃一口蛋糕就配一口茶才能吞得下去。

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↓ 青春無敵的女店員知道我辛苦的跑了三趟又先付全額才拿到蛋糕,

就好心的請我吃一片巧克力蛋糕,很會經營客人,值得嘉獎。謝囉!

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↓ 巧克力蛋糕體比較濕潤,但甜度比較高,只吃三分之一就會膩口。

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↓ 夏威夷豆塔:$45

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↓ 常溫可保存十多天

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↓ 夏威夷豆黏得歪七扭八的,不太應該當作商品來販賣。整個焦糖

硬梆梆,需要很費力咬,吃得頗辛苦。還是台南名坂奇的豆塔好吃。

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↓ 這家店和耶里仁愛店同一條巷子,耶里現在可能有特別的感受。

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↓ 我的blog已滿三週歲了

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流水帳至今記滿三週年,謝謝各位潛水客不棄嫌的收看,更感謝留言

跟我分享資訊的迷納嗓喔(請自由對號入座,呵呵.....)!一直很感恩

在我家留言的多數讀者都是和善有禮,大家都有良性的互動,真好。

至於打免費廣告的店家和少數沒教養的小白就不予理會了。網路虛擬

世界真真假假,是什麼豺狼虎豹,有誰說得準,不需太計較啦!

若我說自己是仙女下凡,相信有智慧的您一定先大笑三聲,不是嗎

 

三年來一直覺得本人的口味異於常人,大多數人覺得好吃的人氣名店

我的食運竟然多舛,只能怪自己沒有大家的好運,是我自己花錢消費

,怨不得別人。這年頭當個免費試吃試用甚至收費的商業部落客好像

比較吃香,有好處可拿又不擋人財路,皆大歡喜。可惜敝格沒啥人氣,

廠商看不上眼,所以只能繼續誠實的寫流水帳;等到異想天開想轉型

,並做好被人說嘴的心理準備去「拿人的手軟」時,必先據實以告。

 

別人的心得真的僅能參考,唯有自己實際的消費體驗才算數。

自己覺得好吃好用最重要,別人說的就當左耳進右耳出即可。

若不同意別人說的,就甭看了唄!也別浪費時間去留言了吧!

 

 

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    WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣()