§ 台北科技大樓站「大連風味館」~內用變外帶(補二訪) 111812

 

ADD:台北市復興南路二段175-1號 (捷運科技大樓站)

TEL:(02)2325-4877

Business hours:11:00~14:00; 17:00~21:00

 

↓ 週末夜氣溫驟降,家人想吃暖呼呼的火鍋。打電話訂位,早就料及

客滿,只好到現場候位。出了捷運科技大樓站,遠遠就看到騎樓下的

滿滿人潮,不妙。

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↓ 門口櫃台擠了一堆人,要結帳的、要登記排隊順序的、等外帶的

亂成一團。美麗老闆娘忙著顧外場,收銀台的年長店員動作緩慢,

急死一妥拉苦的人。眼見苗頭不對,趕緊改成外帶,逃離這戰場。

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↓ 眼睛又亂瞄,瞧見櫃台旁的小桌坐著一張看過的面孔。仔細聽聲音,

原來就是西洋星座算命師薇薇安小姐。她的皮膚白皙透亮,好美喔!

與同行女性友人說話時還面帶微笑,令人感覺很舒服。

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↓ 原本想外帶Gloria推薦的韭菜盒子和其他熱炒,但是還要花時間等,

只好外帶現成的小份酸菜白肉鍋($590)。外帶的生鮮配料是冷的,

高湯微溫,不會被燙到。需要主動索取發票。

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↓ 山茼蒿:下水後有些菜葉已腐爛

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↓ 凍豆腐、鴨血、粉絲(最後扔了)

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↓ 白肉一份,幸好沒有豬騷味。

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↓ 冰箱還有一包信功肉品的大麥豬梅花火鍋片,$85/200g,

家人說這個肉比較好吃。

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↓ 主婦聯盟的冷凍白蝦仁:$85/200g,白蝦仁品質很好,很乾淨

雖然要挑砂筋,但摸起來不會黏黏的。包裝成扁扁一片,很快就解凍。

這算是冰箱常被良品。

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↓ 把主婦聯盟的蔬菜和火鍋料全擺進去煮,雖然不美,但超美味。

大連的酸白菜不會過酸,湯頭還算溫和。

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↓ 2013.2.20.第二訪:依然是外帶

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↓ 希望下一次來大連風味館能內用

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↓ 韭菜盒子:作法是乾烙,因此需要久候。乾烙的餅皮非常薄,內餡

好像有蝦米,調味適中不過油,外皮內餡吃起來都算清爽。當天只有外

帶韭菜盒子,幸好17:00左右就點菜,拿到菜盒後現場就滿座了。

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WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Frieda
  • 好巧,今晚去提拉米蘇買紅豆派有經過耶,店裡高朋滿座生意超好!!另外前幾篇您的文章寫道Le Ruban撲空一事,我看了其他網友介紹,蛋糕甜點樣樣美味可口的模樣,有時間真想去嘗嘗。
  • 對耶!那家蛋糕店就在大連風味館對面。

    Le Ruban最近頻頻出現於商業部落格,我想等熱潮過後再去。

    WG93/福帝foodie 於 2012/11/25 22:12 回覆

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