§ 台北水源市場「阿鸞手工法國麵包(越南口味)」 110512
ADD：台北市羅斯福路四段90巷巷內攤販(水源市場旁巷內)
TEL：0987-515-530
Business hours：15:30~賣完為止；巷內整排攤販週三公休。
↓ 2012.11.4.(日)晚間中天新聞「紀錄台灣」節目報導這攤越南口味
的法國麵包，地點就在捷運公館站水源市場一旁巷內。剛好要去附近
買書，就順便幫小螞蟻買宵夜。
↓ 女老闆阿鸞是越南裔女子，北京話講得很好，很熱情招呼客人。
夾餡的越南口味法國麵包不論是雞肉或豬肉一律每份50元。
↓ 右上角空盤正是我想買的雞肉內餡，晚來一步，只好買豬肉口味，
豬肉口味的內餡是混合其他三盤不同的豬肉製品。根據電視節目的
介紹，法國麵包是女老闆親手烘焙的。
↓ 除了三種豬肉製品之外，還加上紅白蘿蔔絲和小黃瓜(都是生菜)。
↓ 最後淋上醬汁。因為不是馬上吃，所以跟女老闆說我會回到家再
將夾餡的法國麵包放進烤箱加熱。
↓ 紅白蘿蔔和小黃瓜好像是稍微醃漬的生菜，一邊吃，湯汁會不斷滲
出來；再加上烤過的法國麵包外表極度酥脆，邊吃邊掉麵包屑，吃相
頗狼狽。小螞蟻說豬肉製品有腥味，後來全部挑掉，只吃生菜夾麵包。
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