§ 台北水源市場「阿鸞手工法國麵包(越南口味)」 110512

 

ADD:台北市羅斯福路四段90巷巷內攤販(水源市場旁巷內)

TEL:0987-515-530

Business hours:15:30~賣完為止;巷內整排攤販週三公休。

 

↓ 2012.11.4.(日)晚間中天新聞「紀錄台灣」節目報導這攤越南口味

的法國麵包,地點就在捷運公館站水源市場一旁巷內。剛好要去附近

買書,就順便幫小螞蟻買宵夜。

DSC02453  

↓ 女老闆阿鸞是越南裔女子,北京話講得很好,很熱情招呼客人。

夾餡的越南口味法國麵包不論是雞肉或豬肉一律每份50元。

DSC02454  

↓ 右上角空盤正是我想買的雞肉內餡,晚來一步,只好買豬肉口味,

豬肉口味的內餡是混合其他三盤不同的豬肉製品。根據電視節目的

介紹,法國麵包是女老闆親手烘焙的。

DSC02457  

↓ 除了三種豬肉製品之外,還加上紅白蘿蔔絲和小黃瓜(都是生菜)。

DSC02455  

↓ 最後淋上醬汁。因為不是馬上吃,所以跟女老闆說我會回到家再

將夾餡的法國麵包放進烤箱加熱。

DSC02456  

↓ 紅白蘿蔔和小黃瓜好像是稍微醃漬的生菜,一邊吃,湯汁會不斷滲

出來;再加上烤過的法國麵包外表極度酥脆,邊吃邊掉麵包屑,吃相

頗狼狽。小螞蟻說豬肉製品有腥味,後來全部挑掉,只吃生菜夾麵包。

DSC02458   

 

 

創作者介紹

dans la cuisine

WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Lydia
  • 好特別~越南口味的法國麵包,印像中越南都是酸辣的食物居多
  • 不太熟悉越南食物,只是鼻子太靈了,對於豬騷味很敏感。

    WG93/福帝foodie 於 2013/01/03 21:25 回覆

找更多相關文章與討論