§ 台北「梅安居」雅聚 071212

 

↓ Madame Mei大方邀約我們去參觀她的「梅安居」,

分享她的豐富收藏,享受氣質與文化兼具的饗宴。Mme Mei是真正

將生活美學貫徹到日常生活中的貴婦,巧思處處可見,鑑賞力極佳。

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↓ 「溪客」二字來自於清朝書法家何紹基的集字

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↓ 茶席的佈置極雅,光是茶杯就分好幾種,此乃建窯的兔毫盞。

天氣酷熱,若喝熱茶就無法心平氣和,所以大家都喝冰開水。

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↓ 黑白釉瓷杯附黑釉茶托(點翠意外入鏡了)

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 ↓ 釉色接近汝窯/官窯的葵式撇口杯

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↓ 相片左上方是女主人從匈牙利帶回來的玻璃杯,用來裝仙草凍。

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↓ 事先準備好的開胃菜之一:小黃瓜配印尼咖多醬+鳳梨

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↓ Mme Mei又給我一瓶咖多醬,大感恩啊!她知道我喜歡吃她家的

獨門咖多醬,已經送我許多次,我則必回贈主要原料:福源花生醬 

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↓ 開胃菜之二:小黃瓜配鮑魚蝦沙拉+白櫻桃

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↓ Mme Mei對於細節的講究還包括配色

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↓ 古典的謝籃已經夠美了,Mme Mei還在蓋鈕綁上一條客家花布,

增添一抹熱情的色彩。謝籃不僅是收藏,還是實用的食器。

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 ↓ 謝籃內先鋪上洗淨的芭蕉葉(取自前院),再盛裝炒米粉。

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↓ 配料+配色豐富的台式炒米粉不僅好吃,還很賞心悅目。

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品味出眾的Mme Mei對於生活美學的實踐跟她的各式收藏一樣,

都令人嘆為觀止。在自然蟲鳴鳥叫的音響聲中,焚香、點茶、

掛畫、插花的生活四藝皆備,讓人彷彿置身於宋朝的文人雅集。

感謝Mme Mei的招待喔!

 

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