§ 基隆七堵「烏龍伯七堵咖哩麵」 021011

 

ADD:基隆市七堵區開元路62號

TEL:(02)2456-9281

Business hours:

 

↓ 這篇食記的時間已逾一年,不具參考價值,可以不用看了。

聽說這家頗有名。

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↓ 附近有個菜市場

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↓ 下午時分,陸續有客人上門。

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↓ 價目表

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↓ 油豆腐好像只是泡在熱水裡

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↓ 這碗咖哩醬是靈魂醬汁,店家招牌。

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↓ 先試試看麵加三塊油豆腐:$40,號稱烏龍麵的麵條其實比日本的

烏龍麵略細一些,很普通;最具特色的就是那一坨咖哩醬,味道比較

接近南洋或印度口味,不嗜辣者請勿點,因為辣到我流眼淚。

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↓ 咖哩醬吃得出一絲絲的植物纖維,應該是結合多種辛香料搗練而成。

油豆腐的口感很嫩。

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↓ 油豆腐蘸咖哩醬的滋味真是一絕,於是追加六塊油豆腐。

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↓ 竟然又意猶未盡,再追加油豆腐,結果麵沒吃完。

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↓ 這家的油豆腐蘸咖哩醬滋味令人難忘,事隔一年多,咖哩醬的味道

還深深的烙印在味蕾上。

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6/19(二)看到CNN記者訪問Arsenio Hall,才得知這位黑人脫口秀

主持人即將復出CBS。我一直瞪著螢幕看,看到出神,因為Arsenio

根本沒老到,雖然臉型變得消瘦許多(該不會是嗑藥吧!),

但是臉上一點皺紋都沒有,難道也是拜醫美之賜嗎連CNN主持人

都好奇的問他保持青春的秘訣,他當然是四兩撥千斤囉!

 

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