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§ 台北「濱江市場」~「上引水產」(三井新據點) 021212

  

ADD:台北市民族東路410巷2弄18號

TEL:(02)2508-1268

Business hours:6:00~21:00(立食10:00~17:00)

  

↓ 在濱江市場買完菜,已近中午時分,順便走到後方的台北魚市,

遊覽一下三井的新據點:上引水產。

DSC03169.JPG  

↓ 三井將餐飲觸角往上游延伸,開起菜奇訝來了。

DSC03170.JPG  

↓ 從滿滿的人潮看不出是試營運

DSC03173.JPG  

↓ 在門口就有一堆人站著吃

DSC03171.JPG  

↓ 簡直就像一個大型超市

DSC03172.JPG  

↓ 店內排隊等待站著吃壽司的客人實在多到爆,原本想讓家人湊熱鬧,

看這人山人海的盛況,一定要等到天荒地老,改天再來吧!

DSC03175.JPG  

↓ 拍到這裡遭到工作人員的制止,不敢再繼續照相。回家看網誌,

明明就有許多人寫過上引水產,照片還一妥拉苦,真假仙!

DSC03174.JPG  

 

請參考:上引水產(三) + 上引水產(二) ~超值火鍋菜盤

  

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Posted by WG93/福帝foodie at 痞客邦 PIXNET 留言(43) 引用(0) 人氣()


留言列表 (43)

Post Comment
  • newfm2
  • 真假仙....這種感覺我前陣子在宜蘭的掌上明珠遇到過, 真是火一把.


    網路一大堆, 結果, 我去的時候, A服務生說沒別人趕快拍, B又說不能拍...
  • 店家若一視同仁,任誰都不准拍照,
    客人就會遵守遊戲規則,也不會有異議。
    這種明明網路上有一妥拉苦照片流傳的店家,還裝模作樣的不准拍照,
    真是會拿翹。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/02/14 19:01

  • Pork Fat Lover
  • 也許因為你沒有收到 invitation 吧?
  • 是啊!我只是茫茫網海中的一個路人甲。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/02/14 19:18

  • 卡卡西
  • 我也是拍到立吞區就被告知不能拍照...所以一張照片也沒有....
  • 三井竟然有眼不識泰山,沒認出卡卡西大人?!

    話說痞客邦blog訂閱欄的功能好像已經掛了,我訂閱您的無名blog,
    文章一直沒更新,直到您來留言,才知道您已經先一步寫了上引水產,
    真巧!昨天聽鄰居說,上引水產的火鍋菜盤比明水三井的便宜耶!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/02/14 19:27

  • newfm2
  • 下午2:00去, 中庭有座區人滿為患, 裡面也全站滿人...
    最後一張外賣便當的菜跟今天一樣唷~ 光這個就很吸引人 CCC
    我最驚訝左邊活海鮮, 真是太讚了~
    好棒能分享這訊息, 以後, 能吃到好多好料...哇哈哈)))
  • 同一天去,比您早一點到,13:30,擠到爆,不是上班日嗎?
    立吞區沒見到人龍,原來改成領號碼牌了。
    當時叫號到118號,領號到218號,需等候逾一小時。
    黃老闆真是厲害,每天光是上引水產的現金收入可能就高達七位數,
    開菜奇訝收現金果然是王道(Cash is king!)。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/03/06 10:37

  • newfm2
  • 老闆說不補班, 扣年假, 所以...
  • 看人臉色的心酸我知.....

    WG93/福帝foodie replied in 2012/03/07 09:34

  • JK
  • 感覺很好吃呢XD
    下次一定要去品嘗一下
  • 安達-anda
  • 有機會去品嘗!! 看起來步錯耶
  • 訪客
  • 上引水產生魚片質量不太好, 甚至黑鮪魚更糟糕.

    生魚片級甜蝦/角蝦刺身你可以找到附近的魚好多魚舖

    台北永春市場阿留申生魚片和基隆朱添鮮魚號生魚片提供同樣的價格更好選擇


    上引養殖的生魚片應去除魚皮以防止飼料味

    只是不知道為什麼人們喜歡吃濱江市場三間生魚攤(東生魚片,安安海鮮,上乘海鮮)和上引水產生魚片

    恐怖的味道和非常不誠實的商業行為


  • 「魚好多」+「阿留申」+「基隆朱添」→ 感謝gatehouse2報馬仔喔!
    (我只聽過「基隆朱添」.....)

    您的味蕾超敏銳的,還吃得出飼料味,佩服佩服!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 17:56

  • newfm2
  • 環境會不會是另一個因素? 因為去吃生魚片或許是順便 CCC
  • 對啊!我就是順便。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 18:20

  • newfm2
  • 哇~ gatehouse2 您對生魚片很有研究喔~ 感恩~ ^^

    我最近也有吃Toro, 就像您說的, 部位是很複雜的問題... 哇哈哈)))

    我生魚片一次吃不多片, 所以, 如果哪天人多, 再來"魚好多魚舖"逛逛~ 3Q
  • 我不懂也不吃生魚片,兩位慢慢聊喔!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 18:30

  • gatehouse2
  • 魚好多魚舖只賣野生魚和甜蝦/角蝦刺身,不賣生魚片

    O-Toro價格高有時並不代表質量更好

    最近七月起已經沒有好的黑鮪魚.
    -------------------------------------------------------------------------------------------

    東港一番這網站是一位網購老闆, 詳細紀錄台灣黑鮪魚

    http://tw.myblog.yahoo.com/kuo-seafood/
  • 不知gatehouse2跟那位「東港一番」成哥的關係是.....?
    那個網址您已經連結過兩次了.....

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 18:37

  • gatehouse2
  • 這不是部位的問題. 黑鮪魚至少有三個級別/質量價格. 1100-1400, 500-900, 300-400. 中等價格/質量黑鮪魚O-Toro賣2880,聽起來並不很誠實的作生意.

    上引黑鮪魚刺身和濱江市場三間生魚攤狀態不佳. 質量不符合價格

  • 「質量」一詞好像是內地的用語耶!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 18:38

  • gatehouse2
  • 三個級別/質量價格代表根據不同品質的黑鮪魚每公斤價格
  • 生意人訂的行規唄!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 18:41

  • newfm2
  • @@ 少個字, 差很多...ㄏㄏ

    我想我沒能力辨別野生或養殖ㄋㄟ, 我只能確定朋友出海釣的魚是野生的, 買的就喜歡就好... 哈)))

    關於黑鮪魚, 我之前好奇就有看過一些資料, 老實講, 不常吃, 很貴溜... 而且, 可遇不可求, 極難比較~

    東港, 去過ㄝ, 但, 吃都是在台北...CCC

  • 「買的就喜歡就好」→自己喜歡最重要啦!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 18:43

  • newfm2
  • 佳濱成功旗魚
    我都買這家的旗魚 (也曾覺得等級差異其實有時會有落差==> 有時兩級差不多, 有時差較多)
    也有賣黑鮪魚 (不過, 我沒買過, 我只在餐廳吃)

    gatehouse2 再次感謝您~!!!
    打擾版主了, 不好意思!!!
  • 沒事的。只要不涉及廣告的話,資訊交流很好啊!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/05 18:45

  • gatehouse2
  • 試試東港一番黑鮪魚. 兩千多最少超過8兩

    餐廳一塊是超過400-500, A+實際成本20g是100上下. B+中檔黑鮪魚更便宜,50上下
  • gatehouse2


  • 1 三個級別/質量價格代表根據不同品質的黑鮪魚每公斤價格

    生意人訂的行規唄

    Ans: 這個價格是由魚商品質的基礎上. 魚市場主要是競標,不會有非常穩定的定價.不會有不同質量相同價格

    2 不知gatehouse2跟那位「東港一番」成哥的關係是.....?
    那個網址您已經連結過兩次了.....

    ANS: 必須有證據證明為什麼黑鮪魚有不同的質量和價格的差異化

    我買了不少成哥的黑鮪魚.品質很好,所以我推薦他的食材

    同適用於為看到你的博客個人推薦關於東遠相關信息後, 現在我幾乎每星期六去東遠 買氣泡水,麵條和乳酪
  • gatehouse2可能沒有長期閱讀我的文章,才不知道為何我有此疑問。
    常常有店家用各種不同的化名,在我的文章留言免費打廣告,
    技倆就是在留言裡三番兩次連結到他/她家的官方網站。
    因此當我察覺到事有蹊翹時,敏感的雷達就隨即啟動。
    如果您跟東港一番的關係只限於單純的買賣雙方,
    就如同我向東遠購買西餐食材一樣的話,那我就可以收起雷達了。

    欲蓋彌彰的置入性行銷真令人看不慣,作者還常沾沾自喜,
    以為神不知鬼不覺的樂在其中,超可笑的。
    茫茫網海中,某人的blog有一個單元叫做「好吃好用好玩」,
    其實就是把「試」吃「試」用「試」玩的文章隱藏在其中,
    在我個人狹隘的定義裡,這叫做詐欺。
    在免費獲取試吃試用的產品甚或是金錢之後,
    利用讀者對於作者的信任,寫成所謂的「分享文」。
    表面上是無私的分享,實際上是謊話連篇的廣告文。
    我並不反對光明磊落的置入性行銷,前提就是要揭露事實,
    廣告文需在文章前頭註明免費或收費的試吃試用,讓讀者自行判斷。
    廠商須遵守使用者付費的鐵律,而非貪小便宜在別人的blog打免費廣告。

    有感而發,扯遠了,真是不好意思啊!

    「級別」+「博客」+「信息」→您是來自內地的讀者嗎?
    那麼我這個土台客的台北話(=「台」灣話+「北」京話)您看得明白嗎?
    我的文章裡有許多台語+英語+日語發音的詞彙,若看不懂,請多多包涵呀!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/06 21:03

  • gatehouse2
  • 我的筆記本電腦是英文鍵盤X220i.沒有繁體中文鍵盤
  • 那麼gatehouse2是用網路上簡體轉繁體的版本嗎?
    還好還好,否則我算是簡體字文盲呢!
    對於簡體字有閱讀障礙,常常看到一個不懂的字而卡住。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/11 13:24

  • gatehouse2
  • 繁體字 to 英語翻譯
  • gatehouse2
  • 輸入錯誤: 英語 to 繁體字 翻譯
  • gatehouse2的留言可以直接寫英文,我看得懂啦!
    硬要將英文轉換成繁體字的話,
    可能出現一些內地專用語,如信息、質量.....,讀起來反而卡卡的。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/07/13 15:13

  • gatehouse2
  • 輸入錯誤: 英語 to 繁體字 翻譯
  • gatehouse2
  • 我會建議到了濱江市場那裡附近元味實業看看.最近買了一些北海道toro秋刀魚

    日本餐廳的價格可以吃很多北海道toro秋刀魚
  • 唉呀!今天剛去濱江市場買菜,回來後才看留言。
    「元味實業」→台北市龍江路331巷25號1樓,下次去找找。
    感謝gatehouse2報馬仔喔!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/09/09 21:33

  • gatehouse2
  • 今天上引水產有北海道toro秋刀魚. 210g/142 NTD, 188g/127 NTD.

    幾乎元味實業相同的價格. 因為同樣元味實業的物品

  • 購物時我也一樣會仔細閱讀包裝上的廠商資訊。
    我的朋友上週也在上引水產買了貴三三秋刀魚,$120/尾,
    她說超好吃,要我趕快去買。難道跟您說的是同樣的商品嗎?

    WG93/福帝foodie replied in 2012/09/11 14:18

  • gatehouse2
  • 建議你先撥打他們的電話訂購一些進口日本魚料看看.
  • 網路上就是查不到元味的電話號碼耶!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/09/11 14:48

  • gatehouse2
  • 建議只買週二/週六(同一天進口)北海道toro秋刀魚

    需要鑷子去骨

    價格是根據魚的重量. 190g->12X NTD, 210g-> 14X NTD
  • 「鑷子」→哇,聽起來好專業。
    感謝gatehouse2仔細說明購買時間喔!您提供的資訊很實用。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/09/12 08:46

  • gatehouse2
  • Fish Bone Tweezers
  • 我家的tweezer是拔眉毛用的,還沒買過拔魚刺的。
    剛剛上Amazon看,兩種長得還真像。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/09/19 19:50

  • gatehouse2
  • 1.今天上引水產賣解凍南方黑鮪Toro/皮油和鮭魚卵

    如果濱江市場其餘的三家店沒有準備好, 上引水產最終還是壟斷濱江市場生魚片市場.

  • 黃老闆應該有更大的ambition吧?!

    WG93/福帝foodie replied in 2012/09/23 23:11

  • gatehouse2
  • 廚師似乎毫無經驗不知道區分Toro和皮油. 所以今天我買了皮油價格的Chu-Toro
  • 所以算是撿到便宜了嗎?我是外行人。

    WG93/福帝foodie replied in 2012/10/03 10:20

  • Pan
  • 打去元味 他們說 沒有零售賣場
    也沒有賣給一般消費者 都是做餐廳生意為主
  • Pan竟然查到元味的電話了,真行。

    相較之下,上引/三井黃老闆的生意手腕好像高明多了。
    朋友跟我說上引有專門時段開放給企業戶採購,
    但如果散客一次要買一打北海道鱈場蟹的話,當然沒問題。

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/16 21:58

  • Private Comment
  • gatehouse2
  • 元味只做熟人的生意

  • 既然只賣熟客,那您還建議我去元味,太不夠意思了吧?!
    我這個生客可不喜歡拿熱臉去貼人家的冷屁股唄!

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/18 22:03

  • alleypanda
  • 是啊...不過有些公司同時有 辦公區 & 對外零賣展示部 ,
    如縮址圖:http://goo.gl/01nMY
    好險有先打電話確認,不然我應該會傻傻的白跑一趟吧。
    (我是上面留言的Pan)
  • 「金煜實業」→http://www.thomasmeat.com.tw/
    有何高明之處呢?品質還是價格?

    請收信。

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/18 22:14

  • gatehouse2
  • 要買不如去泰勒牛鋪
  • 「泰勒肉舖」
    台北市長安東路二段234號1樓
    (02)2777-5337
    →看起來不錯,謝謝囉!

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/18 22:19

  • Pan
  • ...我得很不好意思的說,金煜 完全是圖文山區地利,
    僅去過一次,嚴格說來 沒有很順路。
    讓我新鮮感,所以提出的地方是,照片中
    左邊入口是辦公室;右邊是對外開放的零賣銷售處
    (所以聽到元味,就對號入座的認為 它是這樣的形式)
    網站亦可直接看到最近新訊息,乍看下 有些像"美福"。

    泰勒肉舖(筆記) .....
    感覺滿趣味,還可以直接購買後 在那用餐,
    也離以前打工 電訪的地方 很近。
    好找又交通方便的因素之下(<-真是懶惰的人),
    要趕緊找一天去逛逛 ,反正幸福的學生放假就是要出去走走嘛,哈哈!!^^
  • 「地利」→咪兔!我鮮少去文山區。

    寒假到了,Pan應該很開心吧!小螞蟻也是。

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/20 22:05

  • gatehouse2
  • 畢竟泰勒和牛實在太油

    或許試試看東門市場鈜景國產肉品

    或是巷子内的馬叔餅舖



  • 「鈜景」→挖哉挖哉,想找一天去東門市場,
    買黃媽媽滷肉飯順便買鈜景肉品。

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/20 22:09

  • gatehouse2
  • 黑鮪魚這東西其實成本被很多人神話

    所以這片三角切一片20g才160-170元

    這家是小李子爸爸常買的Toro

  • 「小李子」→喜瞎郎(Who)?

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/20 22:10

  • gatehouse2
  • 去年發生X宗X事件
  • 原來此人的外號是 eunuch 啊!
    這個譬喻真是又狠又準,哈哈哈!
    馬上有鮮活的畫面,
    令我聯想到最近迷上的「後宮甄嬛傳」裡蘇培盛的嘴臉。

    WG93/福帝foodie replied in 2013/01/20 22:45

  • gatehouse2
  • 昨天滿潮今天漁貨野生現流的很少
  • MIAU888
  • 當然有人敢吃 我覺得是業者態度問題



  • 有人買單,業者就有恃無恐羅!

    WG93/福帝foodie replied in 2013/06/04 22:09

  • Sharon Lin
  • 上引最近很多人推,我們也要來去朝聖了說~
  • 快去快去!

    WG93/福帝foodie replied in 2013/07/10 19:16

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