§ 苗栗苑裡「聞香下馬」(三) ~年菜外帶 011912

 

ADD:苗栗縣苑裡鎮天下路98號

TEL:(037)864-622

Business hours:10:00~14:30; 17:00~20:00;週一公休

 

↓ 過年開車南下,中途停留苗栗苑裡的聞香下馬,

已經成為這幾年的例行公事了。

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↓ 下午休息時間,幸好第二代老闆還在店內忙碌。

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↓ 今年春節休假時間

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↓ 聞香下馬的熟食都擺得很整齊,賞心悅目。

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↓ 招牌的福菜肉丸

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↓ 福菜肉丸的冷凍外帶包,$200/5顆。

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↓ 原本要來外帶著名的燜鴨,第二代老闆說養鴨阿婆貨源不穩,

今年改賣燜雞。

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↓ 整隻黑毛土雞放在砂鍋中燜煮五小時,只加薑片和少許鹽巴,

家人試喝過湯頭後,決定買一鍋當年菜。

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↓ 湯頭好濃郁,第二代老闆說要加一點水稀釋。

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↓ 燜雞冷凍包:$650,剩下沒幾包了,幸好有買到。

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↓ 第二代老闆建議放一些高麗菜+菇類+豆皮,增加甜度,當火鍋圍爐,

還貼心的拍照讓客人有印象。

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請參考:聞香下馬(二) + 聞香下馬(一)

 

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