§ 2012台北年貨大街(三)~迪化街教母報馬仔之天山行 011012

 

ADD:台北市迪化街一段272號

TEL:(02)2553-6619

Business hours:

 

↓ 天山行的老店正在整修,現在搬到迪化街一段的尾巴,

遠離喧囂的叫賣聲,耳根暫得清靜。

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 ↓ 真的要多走幾步路

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↓ 迪化街教母說天山行是海帶進口商,已經先跟小老闆打過招呼。

吃素容易鈣質攝取不足,我常熬海帶高湯補鈣,因此用量不小。

去日本必扛日高昆布,但大體積易佔行李空間,在天山行買就好。

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↓ 此行目的就是要買海帶和海帶芽,這大包裝的賣$90,

可是看到韓國字就不悅。我不主動買韓貨(除非無替代品),

但喜歡外食韓國料理,就是要把韓國假嘎告搞。

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↓ 小包裝的也賣$90/100g,但人家可是日本婆子,當然買。

小老闆Andy說日本海帶芽比較嫩,可涼拌;韓國海帶芽適合煮湯。

我主要是買來煮味噌湯,但是喜歡軟嫩的口感。

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↓ 小老闆送的高湯包,真是方便。

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↓ Andy說高湯食材磨成粉後比較容易煮,又不用撈半天。

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↓ 連柴魚口味的乾式高湯包都有

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↓ 好久沒吃海苔醬,吐司抹上海苔醬加肉鬆很好吃喔!

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天山行還賣許多南北貨,例如干貝、香菇、排翅(不鼓勵吃魚翅),

還有日本進口調味料,下次有時間再補拍。

 

迪化街還有:吉美香蜜餞 + 黃永生中藥行 + 江記華隆肉乾 +

進成魚丸店(甜不辣批發)

 

↓ 主婦聯盟的外帶熟食開賣了,這是香椿豆乾($60)。

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↓ 綜合炒菇($50)

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