§ 台北「舒果」八德店(一) 111411

 

ADD:台北市八德路二段330號

TEL:(02)2771-9292

Business hours:11:30~14:30;17:30~22:00

 

↓ 第一次在王品集團的餐廳用餐,一到門口就有店員開門迎接。

整個用餐過程深刻體會到戴董事長經營服務業的用心。

DSC01408.JPG  

 ↓ 斗大的門牌號碼就寫在騎樓柱子上

DSC01409.JPG  

 ↓ 平日中午的生意好到客滿,幸好三週前就已訂位,座位在二樓。

DSC01405.JPG  

↓ 西餐吃法的蔬食套餐,只有一種價位:$398+10%。套餐包括:

前菜+麵包+沙拉+湯+主餐+副食+甜點+飲料,便宜又好吃。

DSC01410.JPG  

↓ 前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄。店員上菜時,

會將菜盤的方向一致擺放,不管坐在哪個位置的客人,

藍莓山藥都在右手邊;店員也會說出菜名。

DSC01411.JPG  

↓ 藍莓醬香濃;水蓮調味甚佳;番茄蒟蒻有蜜餞的酸甜味。

舒果的菜餚好吃,是勝在醬料的加持,每一道菜的醬料都用心製作。

疑問:這個餐盤表面都是水,是來不及烘乾就使用嗎?

DSC01412.JPG  

 ↓ 迷迭香火柴麵包:店員提醒要趁熱吃。

DSC01413.JPG  

熱麵包的蘸醬是冷的(忘了是什麼),好吃。

DSC01414.JPG    

 ↓ 時蔬棒沙拉:簡單的生菜沙拉就吃得出廚房的用心準備食材。

左邊小方瓷盒內有小黃瓜+西洋芹+紅蘿蔔+白蘿蔔,上面鋪冰塊。

右邊切成一口大小的西洋芹,沒鋪冰塊,卻也脆口,顯然泡過冰水。

橘黃色的骰子是蒸地瓜,切成小方塊表示講求造型,配色也美。

DSC01417.JPG  

↓ 小玻璃杯內的胡麻醬好香;

下方那一灘千島醬好像加了碎pickles,濃稠又口感豐富。

DSC01415.JPG  

↓ 義式燉蔬煲(湯品之一):味道和配料像是素食佛跳牆。

DSC01418.JPG  

↓ 料很豐富,湯很燙口。不知是否可以預訂這道湯品當做年菜?

DSC01422.JPG  

 ↓ 青漾蕈菇濃湯(湯品之一):豌豆打成泥做濃湯。

DSC01419.JPG  

↓ 米蘭南瓜濃湯(湯品之一):自己常做,就不在餐廳吃了。

DSC01420.JPG  

 ↓ 醬燒山扶茸(猴頭菇)佐松子鮮蔬捲(主菜之一):猴頭菇味道豐富。

DSC01423.JPG  

 ↓ 紫色的迷你西洋梨酸酸甜甜

DSC01424.JPG  

↓ 花香烤杏鮑菇佐山藥方磚堡(主菜之一)

DSC01425.JPG  

↓ 杏鮑菇很入味

DSC01426.JPG  

↓ 鮮烤香筍佐牛蒡堡(主菜之一):綠竹筍產季已結束,

一柱擎天的是麻竹筍,但是纖維不會太硬;底下圍著一圈地瓜泥。

DSC01432.JPG  

 ↓ 牛蒡切絲炒過,夾在小漢堡包中,可惜漢堡包的麵包不軟。

DSC01434.JPG  

↓ 上述三道主菜都需要用手吃,因此餐盤上都附一個塑膠手套。

DSC01427.JPG  

 ↓ 香草松子羅勒義大利麵(主菜之一):無肉不歡的同學Y點的,

夾了一堆讓我們吃,且一直嚷嚷待會兒要去吃蚵仔麵線。

DSC01430.JPG  

 ↓ 我倒覺得不錯

DSC01431.JPG  

↓ 果香五鼓炊飯(副食):味道相對淡,不過到這裡也吃不下了。

DSC01436.JPG  

↓ 卡滋櫻桃派(溫)+藍莓接骨木飲料:K點的

DSC01437.JPG  

↓ 卡滋櫻桃派(溫)+鮮打蔬果汁(西瓜+鳳梨)飲料:我點的

DSC01438.JPG  

↓ 卡滋櫻桃派(溫)很像一個小餅乾,意外的好吃。

DSC01442.JPG  

↓ 楓糖桂花凍+洋甘菊香柚花茶:Y點的

DSC01441.JPG  

↓ 義式雙色奶酪+熱帶雨林咖啡:S點的

DSC01439.JPG  

↓ 義式雙色奶酪

DSC01443.JPG  

↓ 用餐接近尾聲時,店員拿問卷來讓我們填寫,當然要據實以告囉!

我們對於餐點品質和服務態度都拍拍手,但是餐具未免也太messy了。

咖啡杯上沾到了藍莓醬;前菜的長方盤表面都是水。我明白廚房很忙,

但出菜前應該先用乾淨的布擦拭一下,要不然會被誤以為沒洗乾淨呢!

DSC01444.JPG  

↓ 一位貌似主管的美眉看完問卷連忙跑過來致歉,同時送上購物袋。

我們寫問卷的目的是想請廚房改進衛生狀況,希望戴董事長有看到。

DSC01445.JPG  

 

不論是親戚,同學或朋友,現在聚餐好像都要等人從美國回來耶!

這天和許久未見的國中同學S和她阿兜阿老公K相聚,

從12:30pm邊吃邊聊到15:30,店員也不會來趕人;

突然感覺周圍聲音變小,才發現該讓人打烊休息了,

於是轉移陣地到微風廣場吃下午茶。

 

第一次體驗到王品集團的貼心服務,餐點品質也令我驚豔,

吃素的阿兜阿更讚不絕口(K覺得比鼎泰豐還要好);

唯一希望的是舒果能改善餐具衛生狀況。

請參考:同樣是王品集團的陶板屋也有素食套餐喔!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()