§ 台北大直「台灣第一家鹽酥雞」+王子  030911

 

ADD:台北市北安路530號(捷運大直站2號出口)

TEL:(02)2532-1591

Business hours:11:00~00:30

 

↓ 大直名產

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↓ 門牌

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↓ 第二代洪老闆所設計的新穎店面,整棟透天厝都是他的喔!

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↓ 每當客人點完一樣食材後,身為頂尖行銷高手的洪老闆和店員

都會馬上詢問:「再來呢?」、「還有呢?」,

順勢引導客人繼續點下去。高明吧!

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↓ 免用統一發票,營業額可是嚇死人的好。

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↓ 還聘請法律顧問呢!

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↓ 只有我一位客人,很快就做好了,洪老闆還說難得看到我這麼早來。

店家愈晚生意愈好,只能挑中午的離峰時刻才方便來拍照。

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↓ 炸四季豆(左)NT$50+炸豆乾(右)NT$30:加蒜泥醬油膏比較好吃

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↓ 炸杏鮑菇:NT$50,只有幾口。

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台灣第一家鹽酥雞十多前的攤位在目前捷運2號出口處,

當時燈光昏暗,只記得有兩大隻油鍋在炸食材,生意普普。

捷運開挖後,店家就沿著北安路數度搬遷,

直到第二代洪老闆買下現有的透天厝才安定下來。

洪老闆真是頂尖的商業頭腦,早期就深諳媒體的威力,

 現在生意好到平日晚間用餐尖峰時刻動輒要排40分鐘以上。

↓ 昨天搭高鐵,在新竹站看到光頭帥哥。

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蔣家王子13:12現身在新竹高鐵站,身旁跟著一群女弟子。

身著牛仔垮褲,戴著黑膠框眼鏡的帥氣臉龐,很難不引人注目。

王子從洗手間走出來時,我正在小七前喝水,當然就直直盯著他看。

王子知道我在看他,裝著若無其事,用眼角的餘光瞄我,

想要裝做沒看到我行注目禮,好像又想知道我看他多久,真是逗趣。

長得帥就大方給人瞧瞧唄!當作日行一善嘛

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dans la cuisine

WG93/福帝foodie 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • jeff
  • 一向忠於部落客精神的妳怎沒把他給拍下來
    妳常跑桃竹?

    那一家鹹酥雞每回開車經過好奇想下車去瞧
    但看那人龍
    算了
    反而前面那家聖德斯科進了好几回
  • 我又不是paparazzo;
    況且王子脾氣不太好,
    看到相機搞不好一拳就揮過來了。

    與其去食品業龍頭的連鎖企業買有機食材,
    倒不如來主婦聯盟支持小農,
    嚴格的檢驗制度讓jeff更安心喔!

    WG93/福帝foodie 於 2011/03/15 20:51 回覆

  • annie媽
  • 我常經過這家耶!
    但還沒買過。
  • annie媽住大直嗎?
    若路過時沒人排隊,倒可一試;
    若專程來排隊就沒必要了。

    WG93/福帝foodie 於 2011/03/15 20:59 回覆

  • uppu
  • 我比較喜歡吃胖哥的!
    離我家也比較近~
  • 會來這一家是因為它開最久,不用排隊時才會買。
    有地利之便的胖哥也不錯,但是太晚去的話,
    許多食材會被學生們買光。
    大直圖書館斜對面有一家「古早味鹽酥雞」,
    傍晚才營業,炸油天天更換,也還可吃。

    WG93/福帝foodie 於 2011/03/15 21:07 回覆

  • jeff
  • 主婦联盟有賣各類堅果,燕麥,黑芝麻粉,啤酒酵母,曼越莓...
    蔬菜大多是阿桑買上來



    妳有沒有朋友有愛心收養流浪狗生的小狗
    友人去搶救一窩本有十几隻
    死到剩五隻的近月的小狗
  • jeff點名的全都有,沒點到名的更多,
    請參考我今天的文章吧!
    要成為主婦聯盟的社員必須先聽入社說明,
    對jeff比較方便的營業據點應該是「公館站」:
    台北市羅斯福路三段210巷8弄5號
    (在耕莘文教院和YMCA中間的巷內)
    TEL: (02)2365-5480
    http://www.hucc-coop.tw/map2.asp?area_id=0002&area_no=001
    停車場:羅斯福路三段和辛亥路一段交叉口
    停車費:NT$30/hour

    朋友們和我雖有愛心但沒場地呀!
    住在台北市的大樓,沒條件養狗啦!

    WG93/福帝foodie 於 2011/03/16 17:59 回覆

  • annie媽
  • 我不住大直,但因以前公司在那附近,
    所以到現在偶而還是會去那附近
  • 原來annie媽的確有地緣關係啊!
    話說大直有什麼好吃的嗎?

    WG93/福帝foodie 於 2011/03/16 18:01 回覆

  • 四寶娘
  • 以前有經過過這一間店
    那時不知道它的名氣有多大, 只知道它門口排了長長一圈的隊伍~
    不過, 炸杏鮑菇 的份量會不會太...太精緻呀 O.O
    這種吃法, 我一定會吃不飽 XD
  • Hello,四寶娘,
    歡迎您來訪並留言喔!
    炸杏鮑菇的確不便宜,吃巧不吃飽囉!
    話說這種炸物若吃到飽,熱量會嚇屬人的啦!

    WG93/福帝foodie 於 2011/03/17 19:24 回覆

  • 鄒凱西
  • 哈! 我們公司是胖哥的忠實擁護者
    況且胖哥35塊的杏鮑菇都還比第一家的份量多哩
    每次經過第一家都很納悶是有好吃到需要排成這樣嗎...
  • Hello, 凱西,
    歡迎您來訪並留言喔!
    哇,在默默無名的寒舍,胖哥居然得到兩票耶!
    看了凱西的留言,今天特別趁太陽未下山之前去胖哥拍照,
    杏鮑菇的確便宜又量多呢!
    大直還有甚麼好吃的呢?請凱西想到時報馬一下喔!

    WG93/福帝foodie 於 2011/03/18 22:47 回覆

  • newfm2
  • 我也愛杏鮑菇 在外吃炸ㄉ 在家吃炒ㄉ. 滷ㄉ
  • 在家炸杏鮑菇應該要用到很多油,放棄,錢讓別人賺吧!
    我想做三杯杏鮑菇,不過好像也得先過油耶!
    家裡還有饗家滷汁,來滷杏鮑菇好了。謝謝您給我靈感喔!

    您實在讓我太感動了,竟然這麼認真在我的食記中留言,
    應該頒獎給您,叫您第一名啦!叩謝!

    WG93/福帝foodie 於 2012/01/11 22:27 回覆

  • newfm2
  • 我媽媽很少炸東西, 我自己也好像從來沒炸過任何東西, 因為, 剩餘的油好麻煩喔~ (甚至煎魚, 我都少之又少)

    您的食記有幾個特點跟我的需求, 不謀而合, 所以, 我覺得很受用~
    我先看看曾去過的店, 以後, 再來探索沒去過的店 CCC
  • 炸過的剩油,我都先過濾後裝塑膠瓶,
    再拿到主婦聯盟士林站旁邊的工作坊讓身心障礙者做肥皂。
    雖然比較麻煩,但也算善事一樁+愛地球。

    newfm2的飲食經驗比我豐富太多了,我只能算是野人獻曝。
    您是因為扛大砲不方便,我則是老相機隨便拍一拍當記錄啦!

    WG93/福帝foodie 於 2012/01/12 21:41 回覆