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§ 台南「冰鄉」~芒果冰的首選 071610

 

ADD:台南市民生路一段160號

TEL:(06)223-4427

Business hours:週一~週六11:30~21:00;

週日11:30~17:00

 

小小的店面,隱藏著價格實惠的超級美味。

店家的新鮮芒果都是產地直銷的在欉紅,令人垂涎欲滴。

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↓ 門牌

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↓ 台南的冰果室都將透明的冰櫃擺在門口,當季新鮮水果一目瞭然。

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↓ 30年老店,兩三年前附近廟會放鞭炮,燒掉這一排老房子,

因此重建過的店面看不出歷史的滄桑。

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↓ 價目表

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↓ 親切的老闆娘

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↓ 老闆正在削綠皮的烏香芒果,但烏香的極短產季已過,品質不好。

烏香芒果有一種極特殊的野味,從小吃到大,不覺得有稀奇之處;

最近在某些名人部落格上引起討論,沒看過烏香的北部人,

將其視為珍品,見怪不怪咩!

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老闆夫婦正在削我要吃的芒果,去蕪存菁。

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↓ 令人垂涎欲滴的現削芒果,躺在剉冰上納涼。

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↓ 一大盤現削的三種芒果:愛文+金煌+我最愛的台農一號,

左邊的塑膠杯內裝的是冰鄉的獨門秘醬:現打芒果原汁。

(店內的燈光顏色好怪!)

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↓ 在自然光下的冰鄉三種芒果冰:NT$70,便宜到令人不敢置信!

現削的芒果已淋上芒果原汁,但精挑細選的芒果已經極度香甜;

老闆再給半杯芒果原汁的用意是,等吃完芒果後,

可將芒果原汁淋在剉冰上頭攪一攪,做成芒果冰砂,是不是很貼心啊?

一盤區區NT$70的芒果冰竟有兩種吃法,應該是獨步全台。

來台南的客人呀!記得來冰鄉點一客芒果冰,包準您會盡興而歸呢!

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台北的芒果冰原創店將芒果事先處理過,上頭多了一球芒果冰淇淋,

一盤要價NT$160;最近又重新營業,依然門庭若市。

冰鄉附近同一條路上的老店「裕成」,價格竟然比台北高,

一盤芒果冰要NT$170,上頭也有芒果冰淇淋,但芒果份量略同。

相較之下,冰鄉的價格親民多了,而且現削的芒果品質極佳,

是我在台南市吃芒果冰的首選。

 

老闆娘表示,數字週刊上週才來採訪過,

應該在本週三或下週三會刊登,敬請期待喔!

  

Posted by WG93/福帝foodie at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()


留言列表 (4)

Post Comment
  • jeff
  • 自從上回不識黑香芒果被取笑後
    梅林老板娘教我不少
    這兩個星期吃了
    蘋果芒果
    七月香
    王文
    台農一號我之前就吃過小了一點
    芒果我最愛
    玉文
    又大又紅(比世界一紅得還漂亮)
    又甜(比金皇甜)又香
    顆顆都兩斤多
  • Hello, jeff,

    聞道有先後,術業有專攻,jeff 桑就別太在意唄!
    您吃生魚的功力應可算是箇中翹楚吧!
    像我就只敢吃少量的生鮭魚,
    因此只適合去熟食居多的台味日本料理店。

    古時候烏香芒果可能因產量少(現在也不多),
    在南部就銷售一空,
    哪可能有多餘的運到台北去賣呀?
    不過那個像玉蘭花的野味我至今仍不愛。
    土檨仔、蘋果檨(現在改稱愛文)、竹篙檨
    是小時候夏季的主要水果,吃到手掌心都泛黃了。
    台灣的精緻農業真是國人的驕傲,
    經過改良的水果新品種多到不勝枚舉,
    例如1974年誕生的金煌(在此向神農獎得主黃「金煌」老先生致敬!),
    還有1995年誕生的玉文(在此向「玉」井鄉的郭「文」忠先生致敬!)。

    「梅林」的水果送禮大方,但 overprice 了。
    建議 jeff 桑親自走一趟台南玉井的水果批發市場,
    每天現採的芒果是以「簍」計價,宅配回台北送人都划得來!

    WG93/福帝foodie replied in 2010/07/21 09:15

  • Kiki
  • 看著窗外炎熱的豔陽,如果能吃到這樣一盤芒果冰,該有多愜意啊!
  • Hello, Kiki,

    我又回台南了,
    待會兒要再去吃冰鄉芒果冰囉!
    可惜不能外帶回台北請妳吃呀!

    WG93/福帝foodie replied in 2010/07/23 16:26

  • W
  • 家父說烏香在他小時候都稱為「牛卵檨」

    買整簍的芒果要找信譽可靠的,曾經在玉井的水果批發市場向不同商家買了一簍愛文與一簍金煌,結果都是上面又大又漂亮,下層又小又醜(已長出黑點),所以在服役期間知道新化有果菜市場後,後來就都載家人去新化果菜市場買水果了
  • 「牛卵檨」→第一次聽到這種說法耶!謝謝告知!

    我也曾在玉井的水果批發市場買過一整簍的愛文芒果,
    下場跟您一樣,丟了一大半,從此不再買。

    WG93/福帝foodie replied in 2013/03/29 23:38

  • ellala
  • 烏香芒果第一次買
    也是要等到變軟才能吃嗎
    我切一顆試
    口感像青芒果 不酸不澀沒汁
    需要再放久一點嗎
  • ellala買的烏香芒果可能尚未成熟,吃起來才會像芒果青。
    硬度是觸感,很難用文字描述,
    建議您找熟識的水果商購買。
    祝您早日吃到香甜的烏香芒果喔!

    WG93/福帝foodie replied in 2013/08/18 13:16

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