§ 台南市~「清祺素食」 021410
ADD：台南市青年路135號
TEL：(06)228-5781
Business hours：4:30~11:30; 13:30~20:00
[請注意，營業時間很特別，正午來吃不到喔！]
↓ 扛棒
↓ 門牌
↓ 名片
↓ 價目表之一：「清祺」的價格是以主觀認定，
全憑收銀機的店員個人的喜好和心情決定價錢。
↓ 價目表之二
↓ 麵粉類點心之一
↓ 麵粉類點心之二：左上角的馬拉糕軟嫩可口
↓ 麵粉類點心之三：素煎餃。光看底部的金黃色雪花，
就知道煎餃外皮香酥可口；豐富的內餡，除了高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜，
還有粉絲和炒香的豆皮。內餡已調味，因此不沾醬油也很夠味喔！
↓ 右下角的素蘿蔔糕是整間店裡最好吃的品項。
由米漿+蘿蔔絲+爆香的素料所做成的素蘿蔔糕，以半煎炸的方式烹調，
香氣一點都不輸給加了豬油、蝦米的傳統蘿蔔糕；也不需要沾醬油呢！
↓ 素丸子蘿蔔湯
↓ 各式炒菜以自助餐的方式擺盤，讓客人自由夾取。
↓ 炒皇帝豆
↓ 素豬血糕
↓ 即使已經吃過中餐，來到「清祺」多少也要吃一些點心才對得起自己。
素蘿蔔糕：NT$12/片。
↓ 髮菜羹：今天的份量也太離譜了吧！只有不到2/3碗，嚴重偷工減料。
清祺的髮菜羹超甜，我覺得甜味是來自外加的糖分，外地人可能不習慣。
大年初一一定有營業的店家就屬「清祺」了，
因為在台南有許多農曆初一、十五吃素的人口。
也正因如此，每逢這兩個大日子，「清祺」總是人潮不斷，需要排隊。
「清祺」的娘子軍廚藝高超，將素食料理的美味發揮得淋漓盡致，
不論是點心或是炒菜，皆在水準之上，價格也不貴。
談起價格，「清祺」計算價格的方式全憑收銀員決定，也沒一個準，
但也不至於太離譜。
吃膩葷食的台南小吃時，可以換換口味，來一點清淡的「清祺素食」喔！
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