§ 台北市~石牌市場「阿財鍋貼」 120609

 

ADD:台北市北投區裕民一路40巷5號1樓

 

TEL:(02)2826-2424

 

Business hours:11:00~23:00

 

↓ 扛棒

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↓ 門牌

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↓ 玻璃門價目表

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↓ 牆上價目表

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↓ 酸辣湯(左):NT$25/碗 + 玉米湯(右):NT$25/碗

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↓ 好多位大嬸在現場忙碌包著鍋貼和水餃。

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↓ 這是我的外帶「韭黃鮮肉鍋貼」:NT$4.5/顆

鍋貼底部煎得金黃酥脆,咬下去會喀嗤作響;內餡會爆漿喔!

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「阿財鍋貼」生意超好,連非用餐時間都要排隊。

 

外帶的話,鍋貼悶在紙盒中,水蒸氣會讓香酥的外皮變軟;

 

冷卻後,有時內餡會有濃濃的豬哥味(豬肉腥味)。

 

現場吃的話,可吃到鍋貼底部煎到金黃酥脆的麵皮,

 

咬開時要小心,因為內餡的肉汁+菜汁會噴出來燙到舌頭。

 

我吃過三家「阿財」鍋貼,北投市場和天母市場那兩家

 

都沒石牌市場這一家來得好吃。值得等待!

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